El Vínculo Crianza 2022
El hermano manchego de Tinto Pesquera
En la bodega ciudadrealeña de la familia Fernández Rivera se gestan los mejores vinos de La Mancha. “El Pesquera manchego’, apodan algunos a los vinos de El Vínculo. Y no es para menos, porque esta etiqueta se ha situado en la élite gracias, entre otras cosas, a la excepcional materia prima que le otorgan las viñas viejas en secano. Como muestra, El Vínculo Crianza 2022, un fabuloso monovarietal de tempranillo, la variedad musa de esta prestigiosa saga.
Información general
El Vínculo Crianza 2022 se nutre de viñedos de tempranillo ubicados entre los 650 y 750 metros de altitud con orientación sur. Un total de 52 hectáreas de viñas que alcanzan el medio siglo de antigüedad, y crecen en un terreno mezcla de arenoso y arcilloso. Tras el despalillado y posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino pasa a barricas de roble americano para envejecer durante un periodo mínimo de 12 meses .
El Vínculo es el proyecto manchego de la Familia Fernández Rivera, un grupo bodeguero que tiene su origen en el mítico Tinto Pesquera de Ribera del Duero. Fundada en 1999, El Vínculo simboliza la unión entre las dos Castillas y homenajea a las anteriores generaciones de la familia.
En plena Mancha, en Campo de Criptana (Ciudad Real), esta saga ha encontrado los mejores viñedos viejos de secano de su uva musa, la tempranillo, y ha aplicado su exitosa visión vitivinícola: momento óptimo de vendimia, una elaboración precisa y crianza en las mejores barricas de roble americano.
El Vínculo Crianza 2022 (D.O. La Mancha) combina con chuletillas de lechazo a la brasa y pieza de caza menor, como la perdiz o el conejo de campo.
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Características generales
Información general
El Vínculo Crianza 2022 se nutre de viñedos de tempranillo ubicados entre los 650 y 750 metros de altitud con orientación sur. Un total de 52 hectáreas de viñas que alcanzan el medio siglo de antigüedad, y crecen en un terreno mezcla de arenoso y arcilloso. Tras el despalillado y posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino pasa a barricas de roble americano para envejecer durante un periodo mínimo de 12 meses .
El Vínculo es el proyecto manchego de la Familia Fernández Rivera, un grupo bodeguero que tiene su origen en el mítico Tinto Pesquera de Ribera del Duero. Fundada en 1999, El Vínculo simboliza la unión entre las dos Castillas y homenajea a las anteriores generaciones de la familia.
En plena Mancha, en Campo de Criptana (Ciudad Real), esta saga ha encontrado los mejores viñedos viejos de secano de su uva musa, la tempranillo, y ha aplicado su exitosa visión vitivinícola: momento óptimo de vendimia, una elaboración precisa y crianza en las mejores barricas de roble americano.
El Vínculo Crianza 2022 (D.O. La Mancha) combina con chuletillas de lechazo a la brasa y pieza de caza menor, como la perdiz o el conejo de campo.
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