Bodega Cortijo Los Aguilares
Descripción
Datos de interés
En 1999 José Antonio Iriarte y su esposa Victoria San Gil adquirían una finca de 800 hectáreas, con cultivos de cereales, olivo y vides, ubicada a una altitud de más de 900 metros sobre el nivel del mar, en plena Serranía de Ronda. Ese fue el origen de Bodega Cortijo Los Aguilares, firma que, en la actualidad, es una de las más destacadas de la D.O. Sierras de Málaga.
En ese entorno incomparable, con las sierras de Nieves y Grazalema de fondo, y beneficiado por un microclima único, se despliega el viñedo de 19 hectáreas de Bodega Cortijo Los Aguilares, en el que se combinan variedades autóctonas como la tempranillo, con castas de origen foráneo que han logrado una adaptación perfecta como la pinot noir, la merlot, la syrah, la cabernet sauvignon o la petit verdot. A partir de todas ellas y cuidando del detalle más mínimo, desde el trabajo en ecológico en el campo hasta una elaboración en bodega que conjuga tecnología y tradición, diseñan vinos de alta calidad, expresión del singular terruño del que provienen.
En ese entorno incomparable, con las sierras de Nieves y Grazalema de fondo, y beneficiado por un microclima único, se despliega el viñedo de 19 hectáreas de Bodega Cortijo Los Aguilares, en el que se combinan variedades autóctonas como la tempranillo, con castas de origen foráneo que han logrado una adaptación perfecta como la pinot noir, la merlot, la syrah, la cabernet sauvignon o la petit verdot. A partir de todas ellas y cuidando del detalle más mínimo, desde el trabajo en ecológico en el campo hasta una elaboración en bodega que conjuga tecnología y tradición, diseñan vinos de alta calidad, expresión del singular terruño del que provienen.
Año de fundación
1999
Viñedo en propiedad
19
Dirección
Puente de la Ventilla. Ctra. Ronda a Campillos km 35
Teléfono
952 874 457
Region
Huesca
País
España
