Valdesil ha sido una de las firmas artífices de la recuperación en Galicia de la Godello, una excelente variedad autóctona capaz de competir en calidad con cualquier casta blanca de nuestro país. La bodega, ubicada en Córgomo, en el municipio orensano de Vilamartín de Valdeorras, ha sabido sacar partido como nadie a las laderas pizarrosas de la comarca, responsables de la inconfundible mineralidad de los vinos de la zona.
Valdesil es propiedad de la tercera generación de los Prada Gayoso, una familia de gran tradición vinícola que, hace poco más de una década, decidió recuperar todas las pezas (parcelas) de Godello que les había pertenecido en el pasado. En apenas unos años y a base de duro trabajo, la bodega se ha posicionado como una de las potencias vinícolas más importantes de la D.O. Valdeorras y sus ramificaciones han llegado al Bierzo con un éxito más que notable. La responsabilidad de las elaboraciones de la bodega pertenece a la familia Prada Gayoso con el apoyo externo de Cristina Mantilla en enología y José Ramón Lissarrague en viticultura.