Ana I. Quintela Suárez
Descripción
Bodegas
Año de Comienzo Profesional
1991
Descripción de sus propios vinos
"Trabajamos para crear un vino blanco de gran personalidad; largo pero a la vez grato en el trago y que sea muy longevo".
Trayectoria profesional
Desde 1991 ejerce como enóloga en la Bodega Pazo de Señorans, S.L.
Labor
Enólogo
Formación
Licenciada en Ciencias Biológicas, Especialidad Microbiología, Universidad de Santiago de Compostela. Máster en enología, Universidad Complutense de Madrid.
