Arneis
La uva arneis es una variedad blanca de la región del Piamonte italiano. En piamontés arneis significa ‘pequeño bribón’ por su dificultad a la hora de cultivarse.
Es una variedad fresca en la que destacan los aromas florales. Gracias a ella, se elaboran vinos blancos de color paja, con aromas minerales, cítricos, de fruta amarilla y elegantes recuerdos vegetales. Son vinos frescos con una aromaticidad muy agradable. Algunos de los viñedos de arneis de más calidad posibilitan una elaboración con crianza sobre lías o en madera, produciendo vinos de mayor complejidad. Como dato destacable, algunos productores elaboran un vino con arneis vendimiado de forma tardía que se denomina passito.
Se utiliza para elaborar vinos de la D.O.C.G Roero y para producir blancos en la D.O.C. Langhe. Fuera del Piamonte, la uva se puede encontrar en Liguria y la isla italiana de Cerdeña. A nivel internacional, la arneis se ubica en diferentes puntos de EE.UU. y se han cultivado, en ciertos momentos, en regiones australianas y neozelandesas.
Debilidades
La uva arneis puede ser bastante difícil de cultivar. Además, es propensa al mildiu. El viñedo suele dar pocos brotes y tiene una producción baja.
