Parellada

Tiene racimos grandes y compactos. Las bayas son también grandes, de forma elíptica y característicos sabores que recuerdan al limón. Presenta baja graduación alcohólica y sus vinos son frescos, ligeros, de boca sedosa y sensaciones cítricas bastante marcadas. Se emplea para elaborar vinos espumosos y blancos, estos últimos de consumo temprano.
Debilidades
Variedad sensible a las polillas de racimo y al oídio.
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Filtros
  1. Variedad de uva
    Monastrell
  2. Enólogo
    Pepe Raventós
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