Un vermut único, fruto de la tradición y la paciencia. Yzaguirre Gran Reserva 1884 combina más de 80 hierbas aromáticas y tres años de crianza en barrica para ofrecer un sabor profundo, elegante y lleno de matices. Ideal para los paladares más exigentes.
El vermut Yzaguirre Gran Reserva 1884 se elabora con vinos blancos seleccionados y una fórmula secreta de más de 80 hierbas y especias. Tras tres meses de maceración en solución hidroalcohólica, la mezcla envejece durante tres años en barricas de roble de 300 litros, previamente usadas para vino tinto, lo que aporta complejidad y notas de madera. Cada edición es limitada, con unas 6.000 botellas presentadas en estuche individual.
Celler Sort del Castell, fundado en 1884 en El Morell (Tarragona), es la cuna del vermut Yzaguirre. Con más de 140 años de historia, la bodega combina tradición y artesanía con innovación, exportando a más de 40 países. Su filosofía se basa en fórmulas exclusivas, mezclas secretas de hierbas y un riguroso control de calidad para crear vermuts únicos y reconocibles.
Maridaje
Yzaguirre Gran Reserva 1884 es un vermouth perfecto para aperitivos con conservas premium (anchoas, mejillones, aceitunas), quesos curados y frutos secos. También acompaña postres de chocolate o café. Ideal para cócteles clásicos como Dry Martini, Negroni Reserva o Vermut Old Fashioned.
Servicio
Solo, con hielo y rodaja de naranja; en copa ancha o vaso bajo. Ideal como aperitivo o digestivo.
Origen
Tarragona
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
20
Especificaciones
Con estuche tipo canister
Vista
Color caoba oscuro con reflejos ámbar y densidad elegante.
Nariz
Aromas intensos a hierbas balsámicas, roble viejo, vainilla, pasas y especias.
Boca
Sabor profundo y aterciopelado, con entrada dulce, notas de madera, frutas maduras y un final largo, cálido y ligeramente amargo.
Fundada en 1884 en Reus (Tarragona), Bodegas Yzaguirre es sinónimo de excelencia en la elaboración de vermuts. Desde su origen, ha mantenido una filosofía basada en la tradición artesanal y la innovación constante. Actualmente, bajo la dirección de la familia Salla Solé, la bodega opera desde El Morell, combinando los mejores vinos con una cuidada selección de botánicos para crear vermuts reconocidos en más de 40 países.
