Abracadabra 2023
Cepas viejas en secano, esencia de la magia de Toro
El encanto de los vinos de Toro se expresa en una propuesta contemporánea, tanto en su interior como en su presentación. Abracadabra 2023 está elaborado con tinta de toro, la variedad emblemática de la zona, procedente de viñedos ecológicos de más de 80 años. Su crianza de 12 meses en barrica aporta profundidad y carácter. Este vino encarna la autenticidad de la D.O. Toro, con cepas antiguas cultivadas en secano sobre suelos pobres, donde las raíces deben profundizar para captar los minerales que luego se traducen en una copa llena de matices.
Información general
Abracadabra 2023 tiene su origen en viñas de tinta de Toro de 80 años de antigüedad, con un cultivo ecológico y respetuoso con el medio ambiente. Tras la fermentación maloláctica en barrica, permaneció 12 meses envejeciendo en barricas.
Con las ideas muy claras desde sus orígenes y basando su filosofía en el mejor patrimonio vitícola que crece en la Denominación de Origen Toro, Máximo San José de la Rosa dio en 2009 el pistoletazo de salida al proyecto vitivinícola familiar Divina Proporción. La bodega, ubicada en el término de Toro, ya cuenta con 30 hectáreas de viñedo propio y controla 100 más, gracias a acuerdos con diferentes viticultores de la zona que siguen a rajatabla los principios orgánicos, sostenibles y ecológicos que dicta la firma toresana.
Los viñedos de Bodegas y Viñedos Divina Proporción se encuentran en un radio de 5 kilómetros alrededor de la bodega, al estilo de los châteaux bordeleses, para que las uvas lleguen intactas a la bodega durante el proceso de vendimia. Divina Proporción ha conectado con el mercado con una gama de vinos de imagen y nombres llamativos y originales: Abracadabra, Madremía, 24 Mozas, Loquillo o Platón. Una aureola de modernidad que compatibiliza con la vuelta a los orígenes que practica en el viñedo.
El tinto Abracadabra 2023 (D.O. Toro) acompañará perfectamente platos como unos judiones de la Granja o un pisto manchego.
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Características generales
Información general
Abracadabra 2023 tiene su origen en viñas de tinta de Toro de 80 años de antigüedad, con un cultivo ecológico y respetuoso con el medio ambiente. Tras la fermentación maloláctica en barrica, permaneció 12 meses envejeciendo en barricas.
Con las ideas muy claras desde sus orígenes y basando su filosofía en el mejor patrimonio vitícola que crece en la Denominación de Origen Toro, Máximo San José de la Rosa dio en 2009 el pistoletazo de salida al proyecto vitivinícola familiar Divina Proporción. La bodega, ubicada en el término de Toro, ya cuenta con 30 hectáreas de viñedo propio y controla 100 más, gracias a acuerdos con diferentes viticultores de la zona que siguen a rajatabla los principios orgánicos, sostenibles y ecológicos que dicta la firma toresana.
Los viñedos de Bodegas y Viñedos Divina Proporción se encuentran en un radio de 5 kilómetros alrededor de la bodega, al estilo de los châteaux bordeleses, para que las uvas lleguen intactas a la bodega durante el proceso de vendimia. Divina Proporción ha conectado con el mercado con una gama de vinos de imagen y nombres llamativos y originales: Abracadabra, Madremía, 24 Mozas, Loquillo o Platón. Una aureola de modernidad que compatibiliza con la vuelta a los orígenes que practica en el viñedo.
El tinto Abracadabra 2023 (D.O. Toro) acompañará perfectamente platos como unos judiones de la Granja o un pisto manchego.
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