Alabaster 2010

Información general

El segundo capítulo de la familia Eguren en Toro ha supuesto una impresionante colección de vinos encabezada por Alabaster, un excelente vino que ha conquistado a crítica y público con su elegancia y poderío. Elaborado con uvas procedentes de cepas prefiloxéricas de bajo rendimiento, tiene una delicada crianza de 18 meses en barricas de roble francés que pule y redondea los poderosos taninos de la tinta de Toro, aportando además complejidad y elegancia al conjunto.

Alabaster es el buque insignia de Teso La Monja, la bodega que da continuidad a la familia Eguren en Toro tras vender Numanthia Termes al grupo Louis Vuitton Moët Hennessy. Para lograr su propósito, que no es otro que elaborar “supervinos” en Toro, los Eguren cuentan con 90 hectáreas de viñedo de entre 35 y 130 años de edad y unas magníficas instalaciones acordes con la magnitud del proyecto.