Baladiña Albariño 2021
Elegancia y complejidad extremas
La máxima expresión de la uva reina de Rías Baixas se materializa en Baladiña Albariño 2021, uno de los magníficos monovarietales que elabora la familia Ballesteros Sineiro en su bodega, firma pionera de la D.O. Los frutos de una selección de viñedos de más de 40 años de edad del Valle del Salnés, vinificados artesanalmente, con una crianza de 9 meses sobre sus lías en acero inoxidable, dieron un albariño de elegancia y complejidad extremas, con años por delante para sorprender y ser disfrutado.
Información general
Baladiña Albariño 2021 armonizará con platos de marisco, crustáceos y pescados de textura firme como el atún, el rape o el bacalao, así como con estofados de carne o quesos.
Notas de cata
De un brillante y glicérico color amarillo con tonos verdosos.
En nariz es intenso, limpio a la par que delicado con dominio de aromas a fruta frescay florarles.
El paso en boca es refrescante, sabroso y graso. Redondo y de amplio final.
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Características generales
Información general
Baladiña Albariño 2021 armonizará con platos de marisco, crustáceos y pescados de textura firme como el atún, el rape o el bacalao, así como con estofados de carne o quesos.
Notas de cata
De un brillante y glicérico color amarillo con tonos verdosos.
En nariz es intenso, limpio a la par que delicado con dominio de aromas a fruta frescay florarles.
El paso en boca es refrescante, sabroso y graso. Redondo y de amplio final.
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