Beronia Gran Reserva 2017 es fruto de un ciclo vegetativo lleno de desafíos solventados gracias a la calidad de las uvas, seleccionadas rigurosamente de los viñedos más viejos de Bodegas Beronia, junto a una elaboración esmerada que culminó con una larga crianza de 63 meses, 27 en roble francés y 36 en botella. Su personalidad, riqueza de matices y elegancia ha cosechado, añada tras añada, magníficas valoraciones de la crítica especializada.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Troncocónica
Permanencia en barrica
27 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14
Información general
Beronia Gran Reserva 2017 es uno de los grandes vinos concebidos por Bodegas Beronia, una de las firmas elaboradoras españolas más atractivas, gracias a una filosofía que promueve una agricultura sostenible a todos los niveles, a su respeto por el medio ambiente y a su capacidad de adaptación a las nuevas tendencias del mercado. Todo ello sin olvidar en ningún momento la esencia tradicional riojana, que le han permitido posicionar sus etiquetas como algunas de las más demandadas del mercado.
Acogido a la D.O.Ca. Rioja, Beronia Gran Reserva se erige como un vino verdaderamente complejo y especial. Bodegas Beronia lo elabora desde su fundación, en 1973, por un grupo de hedonistas que conformaban una sociedad gastronómica y, que en la actualidad, se integra en el importante grupo bodeguero González Byass.
Un Gran Reserva elaborado con racimos de tempranillo, graciano y mazuelo procedentes de viñedos viejos, algunos de ellos centenarios, de terruños muy concretos sitos en la Rioja Alta, fundamentalmente en el valle de Valpierre y en el monte que se encuentra justo encima de la bodega, donde por la mayor altitud se consiguen unas maduraciones más lentas. Armoniza Beronia Gran Reserva 2017 con carnes rojas, roast beef, quesos curados e incluso postres de chocolate.
Opinión de los creadores
Beronia Gran Reserva ofrece un intenso color ciruela negra de capa muy alta. En nariz nos brinda gran cantidad de sensaciones, desde la fruta madura en compota a ciruelas pasas. Afloran también sutiles notas de chocolate y tabaco de pipa, además de sensaciones balsámicas, que le otorgan frescura. En boca, la fruta fresca tiene un gran protagonismo. Ofrece un tanino agradable, además de una equilibrada estructura, que lo convierten en un vino elegante y sedoso.
La bodega
Fundada en 1973 por un grupo de hedonistas que conformaban una sociedad gastronómica, Bodegas Beronia pertenece al Grupo González Byass desde 1982. Una bodega con una filosofía basada en reunir lo mejor de la tradición y la modernidad. Rodeando las instalaciones, Beronia tiene su principal activo: 25 hectáreas de viñedo propio, a las que se suman 870 hectáreas más de viñas controladas que se extienden en un radio de 10 km, con una edad media de 30 años. Un magnífico y abundante patrimonio vitícola que le permite contar cada añada con materia prima de calidad. Una importante inversión en I+D, respeto por el medio ambiente, y la continua renovación del parque de barricas son otras de sus características.
Beronia elabora diferentes gamas: la Gama Clásica, compuesta por un blanco, un rosado, y los tintos Crianza, Reserva y Gran Reserva; la Gama Varietales, donde encontramos el único Reserva de Rioja elaborado con mazuelo; la Gama Premium, que incluye Beronia Selección 198 Barricas, Beronia III a.C., Beronia Viñas Viejas, Crianza Edición Limitada y el rosado Alegra; y un vino ecológico. Además, Beronia ha extendido su radio de acción a la D.O. Rueda, donde elaboran un blanco de verdejo y cuenta con 65 hectáreas de viñas propias.