Beronia Reserva 2017
Uno de los reservas riojanos más vendidos en el mundo
Nueva añada uno de los reservas riojanos más vendidos en todo el mundo. Beronia Reserva 2017 es fruto de una selección de los viñedos de más edad que controla la bodega. Gran complejidad en nariz, donde destacan las notas de fruta roja madura, presenta una boca muy placentera, con notas golosas, equilibrada acidez y taninos dulces.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
6% Graciano, 93% Tempranillo, 1% Mazuelo
Tipo de barrica
Barricas mixtas de roble francés y americano y barricas de roble francés de dos vinos
Permanencia en barrica
18 meses
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
5.70
Acidez volatil (g/l)
0.69
PH
3.60
Graduación (% vol.)
14
Información general
Beronia Reserva 2017 nace de una añada marcada por los efectos de la helada del 28 de abril, que redujo notablemente la cantidad, pero los resultados fueron muy satisfactorios respecto a la calidad de los vinos. Está elaborado a partir de una selección de los viñedos de más edad que controla la bodega, mediante el ensamblaje tradicional riojano de tempranillo (93%), graciano (6%) y mazuelo (1%). Su crianza de 18 meses en barricas seguida de 18 meses –mínimo- de reposo en botella le proporcionó una evolución lenta y armónica.
Un grupo de amigos que conformaban una sociedad gastronómica fundaron Bodegas Beronia en los años setenta, en plena edad de oro del vino español. Desde entonces, Beronia no ha dejado de crecer, gracias en buena medida al empuje del grupo González Byass, propietario de la firma desde 1982 y responsable de su consolidación a nivel mundial. Beronia tiene su principal activo en un magnífico viñedo propio que rodea las instalaciones, en Ollauri: 25 hectáreas de viñas. Además, la bodega controla 870 hectáreas más de viñedos que se extienden en un radio de 10 km, con una edad media de 30 años. Un abundante patrimonio vitícola que le permite contar con materia prima de calidad cada añada.
Beronia Reserva 2017 (D.O.Ca. Rioja) es un compendio de las virtudes que han dado fama mundial al vino riojano. Es ideal para acompañar magro de cerdo con tomate y embutidos ibéricos.
Opinión de los creadores
Profundo ciruela negra. Limpio y brillante. Atractiva nariz en la que destaca la fruta roja madura además de especias dulces, frutos secos y chocolate. Aparecen también notas minerales y balsámicas que aportan gran complejidad y frescura. Vino redondo, sabroso y con una equilibrada acidez. En boca aparecen las notas golosas y taninos dulces que hacen que el vino sea muy apetecible en el paladar.
La bodega
Fundada en 1973 por un grupo de hedonistas que conformaban una sociedad gastronómica, Bodegas Beronia pertenece al Grupo González Byass desde 1982. Una bodega con una filosofía basada en reunir lo mejor de la tradición y la modernidad. Rodeando las instalaciones, Beronia tiene su principal activo: 25 hectáreas de viñedo propio, a las que se suman 870 hectáreas más de viñas controladas que se extienden en un radio de 10 km, con una edad media de 30 años. Un magnífico y abundante patrimonio vitícola que le permite contar cada añada con materia prima de calidad. Una importante inversión en I+D, respeto por el medio ambiente, y la continua renovación del parque de barricas son otras de sus características.
Beronia elabora diferentes gamas: la Gama Clásica, compuesta por un blanco, un rosado, y los tintos Crianza, Reserva y Gran Reserva; la Gama Varietales, donde encontramos el único Reserva de Rioja elaborado con mazuelo; la Gama Premium, que incluye Beronia Selección 198 Barricas, Beronia III a.C., Beronia Viñas Viejas, Crianza Edición Limitada y el rosado Alegra; y un vino ecológico. Además, Beronia ha extendido su radio de acción a la D.O. Rueda, donde elaboran un blanco de verdejo y cuenta con 65 hectáreas de viñas propias.