Vinos

“Los blancos riojanos continuarán creciendo, pero no creo que desbanquen a los tintos”   Habla con viveza y transmite coherencia y pasión por lo que hace. Nacida en Ezcaray, Mayte Calvo de la Banda se licenció en Química y Enología por la Universidad de Rioja y en 2002 arrancó su trayectoria en el mundo del vino. Desde 2019 lleva las riendas enológicas de Bodegas Bilbaínas, ‘peso pesado’ del Barrio de la Estación ...

La D.O.Ca. Rioja lidera el mercado del vino en España en la categoría de vinos con D.O., con un 26,8% de cuota. Esta cifra supone una amplia ventaja sobre las siguientes denominaciones. Este es uno de los datos que aporta la Memoria de actividad de 2024 que acaba de publicar el Consejo Regulador.  En el caso de los vinos tintos, buque insignia de Rioja, la denominación mejoró ligeramente su cuota de ...

Indagamos en una sustancia ‘sustancial’ del vino: el alcohol. El tipo de alcohol que se encuentra en los vinos es el etílico o etanol. Las etiquetas nos informan sobre el grado alcohólico, por ejemplo, si en la etiqueta figura que el vino tiene 14º, significa que un 14% de su volumen es alcohol. Pero, ¿cómo sé si un vino tiene mucho alcohol sin mirar la etiqueta? ¿Qué pistas nos da ...

“Nuestra bodega es un proyecto de terruño, no producimos tanto como para adaptarnos a las modas”  El potencial de calidad de las garnachas viejas en la Sierra de Gredos lleva tiempo suscitando alabanzas de la crítica. Son garnachas en una línea elegante que se nutren de cepas viejas redescubiertas en el siglo XXI, pues el cultivo de esta uva en la zona se introdujo siglos atrás por los monjes. En la ...

La Denominación de Origen Navarra deja atrás la etapa en la que apostó ‘casi todo’ a las variedades foráneas para volver los ojos a los orígenes: a la variedad garnacha. El nuevo eslogan de la denominación, “Nacidos para gustar”, se apoya en tres pilares: la mencionada uva, los vinos rosados y la frescura. Un giro que parece acertado a tenor de la tendencia actual del mercado, donde la singularidad y ...

Ourense Vinis Terrae, el Salón del Vino y Licores Gallegos de Calidad, celebrará su undécima edición los días 2 y 3 de junio de 2025 en Expourense, el recinto ferial de la ciudad del Miño. Es la única feria que reúne a las cinco denominaciones de origen gallegas: Rías Baixas, Ribeiro, Valdeorras, Monterrei y Ribeira Sacra. El evento se presentó el 28 de abril a profesionales del sector en la Casa ...

Carlos Moro recogió el 27 de abril el Premio Sarmiento 2025 para Emina Verdejo y Emina Verdejo Fermentado en Barrica. Estos dos vinos, creados por Bodega Emina, fueron los triunfadores en la XVI edición del concurso. Un certamen organizado por el ayuntamiento de La Seca (Valladolid).  "Hoy es un día de enorme alegría y orgullo para toda la familia de Bodega Emina. Recibir el Premio Sarmiento para nuestros vinos Emina Verdejo ...

La Denominación de Origen Vinos de Madrid, creada en 1990, ampara la mayoría del viñedo de la Comunidad, distribuido en cuatro subzonas: Arganda, Navalcarnero, San Martín y El Molar, cada una con sus tradiciones, clima y variedades dominantes. El Molar es la subzona más joven, integrada en el año 2019, y la única que se ubicada al norte de la capital.  En conjunto, la D.O. cuenta con 44 bodegas, 2.744 viticultores ...

El pasado 31 de marzo CVNE congregó a una treintena de profesionales en una cata extraordinaria en el Club Prim de Madrid para presentar en primicia varios de sus más grandes vinos. Víctor Urrutia, CEO de CVNE, y los enólogos María Larrea y Jorge Navascués fueron los encargados de comentar las 12 etiquetas que expresan lo mejor del trabajo de esta histórica firma: grandes reservas y perfiles clásicos, vinos parcelarios ...