Vinos

Con Severiano, el abuelo de Jesús Sastre -actual Director General de Bodegas Hermanos Sastre- comenzó la historia de una saga de viticultores que, primero desde la cooperativa de La Horra (Burgos) y después desde su propia bodega, han escrito páginas de oro en la historia de Ribera del Duero. Bodegas Hermanos Sastre se aupó rápidamente a la escena internacional de grandes vinos con unos tintos nacidos de frutos ...

A la hora de elegir un vino, el tiempo también es un factor de peso. Es cierto que cuando se elevan las temperaturas y se acerca el verano, el cuerpo nos pide vinos blancos, rosados, espumosos, tintos jóvenes y afrutados. Su consumo más frío propicia que sean los favoritos, y sus sabores acompañan los platos más ligeros típicos del período estival. Considera estos consejos para impedir que un mal maridaje ...

Uno de los fenómenos más llamativos de los últimos años en el panorama español ha sido el éxito de los blancos de Rueda, triplicando en una década el número de botellas vendidas. ¿Qué sabes de esta denominación? La D.O. Rueda se extiende por la zona sur de la provincia de Valladolid, el oeste de Segovia y el norte de Ávila. Constituida en 1980, fue la primera denominación reconocida en Castilla ...

En los primeros meses del año salen al mercado multitud de vinos jóvenes para todos los gustos: blancos, rosados, tintos y de maceración carbónica. Nos referimos a los vinos elaborados con las uvas de la última cosecha, en este caso, la de 2015 (los vinos más madrugadores de la cosecha 2015 vieron ya la luz el pasado mes de noviembre). Elaborados sin crianza, estos ‘zumos de uva’ nos inundan con ...

José Moro, hermano mayor de la tercera generación de viticultores preside Bodegas Emilio Moro, una de las firmas clásicas de Ribera del Duero. Cargo que desempeña a las mil maravillas a juzgar por el prestigio internacional y la repercusión mediática que tienen sus vinos y su bodega (nominada recientemente al premio Mejor Bodega Europea por la influyente revista norteamericana ‘Wine Enthusiast’, que la sitúa como la mejor de España). En ...

Murciano de origen y 40 años ligado al mundo de la medicina, Pedro Martínez Hernández empezó junto a su familia, una fructífera aventura en el mundo del vino. Bodegas BAIGORRI, en Rioja Alavesa, fue el destino elegido. Su acertada gestión desde 2007 al frente de Bodegas BAIGORRI (Bodega del Mes en Vinoselección) ha convertido a esta joven firma en una de las estrellas más fulgurantes del firmamento riojano. Ahora comparte ...