Bodegas Borsao
Descripción
Datos de interés
Borsao es la bodega motor de la D.O. Campo de Borja (Zaragoza). Nació en 1958 como cooperativa del término de Borja. En 2001 se integró con otras cooperativas de la zona para dar lugar a la actual Borsao. Hoy, esta firma suma nada menos que 2.260 hectáreas de viñedo, aportadas por 365 familias de viticultores. Un extraordinario patrimonio vitícola que le permite contar cada añada con una materia prima de gran calidad.
Todo ese viñedo se sitúa en el entorno del Moncayo, un terruño donde se combinan inviernos fríos y ventosos con veranos cálidos de carácter mediterráneo. Este contraste favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva.
Adalid de la Garnacha, cultiva también otras variedades y trabaja para ofrecer elaboraciones con personalidad y una calidad constante, factores que la han convertido en una de las marcas vinícolas españolas más reconocidas. Hoy, sus referencias están presentes en más de 60 países y cosechan reconocimientos internacionales de primer nivel. Entre ellos destaca la inclusión de Tres Picos en el puesto 28 de la prestigiosa lista Top 100 Wines de Wine Spectator.
Su filosofía se centra en preservar la autenticidad de la fruta, apostando por procesos de vinificación que la respetan al máximo, como la fermentación a temperaturas controladas o el uso moderado de la madera para realzar, sin enmascarar, el carácter de la uva. Así diseñan vinos maduros, suaves y redondos. Con peso en boca y muy estructurados, pero sobre todo, con equilibrio.
Año de fundación
1958
Viñedo en propiedad
2260
Dirección
Ctra. Nacional 122, km 63
Teléfono
976867116
Region
Zaragoza
País
España
