Castro Candaz 2021
Raúl Pérez interpreta la mencía gallega
Castro Candaz 2021 es fruto del talento de los prestigiosos Raúl Pérez y Rodrigo Méndez. Los enólogos diseñan, en la D.O. Ribeira Sacra, un monovarietal joven de mencía que atrapa por sus interesantes matices minerales y su increíble frescura.
Información general
Castro Candaz 2021 es la carta de presentación del proyecto de Raúl Pérez y Rodrigo Méndez en la Ribeira Sacra, con la variedad mencía como absoluta protagonista.
Castro Candaz 2021 es un magnífico tinto joven con 6 meses de crianza en barricas de roble francés, un marcado carácter frutal y sutil aromaticidad, resultado de la firme apuesta de estos reputados enólogos por una viticultura y elaboración tradicionales, con el objetivo de lograr trasladar a la copa la máxima expresión de la variedad mencía y del terruño gallego del que procede.
Compartir:
Características generales
Información general
Castro Candaz 2021 es la carta de presentación del proyecto de Raúl Pérez y Rodrigo Méndez en la Ribeira Sacra, con la variedad mencía como absoluta protagonista.
Castro Candaz 2021 es un magnífico tinto joven con 6 meses de crianza en barricas de roble francés, un marcado carácter frutal y sutil aromaticidad, resultado de la firme apuesta de estos reputados enólogos por una viticultura y elaboración tradicionales, con el objetivo de lograr trasladar a la copa la máxima expresión de la variedad mencía y del terruño gallego del que procede.
¡Gracias por suscribirte!