Château La Conseillante 2021
Gran ‘pomerol’ de una cosecha inolvidable
Château La Conseillante 2021 es uno de los más grandes tintos de Pomerol, donde se ubica la bodega del mismo nombre, rodeada de 12 hectáreas de viñedo y dirigida por la familia Nicolas, desde 1871. Todo un referente de la orilla derecha de Burdeos que te sorprenderá por su complejidad, madurez y profundidad.
Información general
Con Château La Conseillante 2021 estamos, probablemente, ante una de las añadas más excelsas en la historia reciente de la centenaria casa, propiedad de la familia Nicolas. Rico, aromático y equilibrado, este magnífico tinto está valorado con 94 puntos por parte del crítico vinícola Tim Atkin.
El secreto del éxito de Château La Conseillante está en su cuidadísimo viñedo, cuyas 12 hectáreas de superficie, divididas en 18 microparcelas, son las mismas desde la llegada de la saga familiar de los Nicolas, en 1871. Esta circunstancia ha permitido, a lo largo de los años, un control más exhaustivo sobre las cepas y sus frutos repercutiendo en la calidad creciente de los mismos.
Château La Conseillante 2021 es un ensamblaje, dominado, como no podía ser de otro modo, por la merlot, variedad estrella de Pomerol. Esta uva le aportó redondez, dulzor y plenitud, gracias también al terruño singular de suelos arcillosos, donde crecen las cepas de 35 años de edad de las que procede. El complemento de cabernet franc, plantado sobre margas arenosas, le dotó de estructura y frescor. 18 meses de crianza en barricas de roble francés lo terminaron de redondear. Podrá ser disfrutado, desde su vendimia, hasta dentro de 30 años, como los grandes de Burdeos.
Notas de cata
Château La Conseillante despliega aromas de frutas negras (moras, arándanos, ciruelas maduras) con notas de flores azules como las violetas. Aparecen recuerdos de té, caja de bombones, y mentolados.
En boca presenta un cuerpo medio, de gran riqueza. Elegante y pleno de vivacidaz, con taninos aterciopelados y un final de gran longitud y fuerza.
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Características generales
Información general
Con Château La Conseillante 2021 estamos, probablemente, ante una de las añadas más excelsas en la historia reciente de la centenaria casa, propiedad de la familia Nicolas. Rico, aromático y equilibrado, este magnífico tinto está valorado con 94 puntos por parte del crítico vinícola Tim Atkin.
El secreto del éxito de Château La Conseillante está en su cuidadísimo viñedo, cuyas 12 hectáreas de superficie, divididas en 18 microparcelas, son las mismas desde la llegada de la saga familiar de los Nicolas, en 1871. Esta circunstancia ha permitido, a lo largo de los años, un control más exhaustivo sobre las cepas y sus frutos repercutiendo en la calidad creciente de los mismos.
Château La Conseillante 2021 es un ensamblaje, dominado, como no podía ser de otro modo, por la merlot, variedad estrella de Pomerol. Esta uva le aportó redondez, dulzor y plenitud, gracias también al terruño singular de suelos arcillosos, donde crecen las cepas de 35 años de edad de las que procede. El complemento de cabernet franc, plantado sobre margas arenosas, le dotó de estructura y frescor. 18 meses de crianza en barricas de roble francés lo terminaron de redondear. Podrá ser disfrutado, desde su vendimia, hasta dentro de 30 años, como los grandes de Burdeos.
Notas de cata
Château La Conseillante despliega aromas de frutas negras (moras, arándanos, ciruelas maduras) con notas de flores azules como las violetas. Aparecen recuerdos de té, caja de bombones, y mentolados.
En boca presenta un cuerpo medio, de gran riqueza. Elegante y pleno de vivacidaz, con taninos aterciopelados y un final de gran longitud y fuerza.
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