Château D’Esclans Whispering Angel 2024
El rosado más buscado
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De Lunes a Viernes de 9h a 20h
Château D’Esclans Whispering Angel 2024 encarna la elegancia provenzal y se distingue por su frescura vibrante y una textura sedosa que seduce desde el primer sorbo.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de botella
Borgoña
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
13
Información general
Procedente del valle de Esclans, en el corazón de la Provenza, a 25 km del Mediterráneo, Château D’Esclans Whispering Angel 2024 se origina en viñedos de baja altitud con suelos arcillo-calcáreos y arenosos, que favorecen el drenaje y la expresión varietal. Clima mediterráneo con noches frescas que preservan la acidez. Las viñas de garnacha, cinsault, rolle (vermentino), syrah y tibouren tienen entre 10 y 80 años. Fruto de una viticultura sostenible, con vendimia nocturna para preservar frescura.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada (máx. 14 ºC). Se realiza bâtonnage (removido de lías) durante 3-4 meses para aportar textura y complejidad. Prensado suave y estabilización por frío.
Château D’Esclans, fundado por Sacha Lichine en 2006, revolucionó el estilo de los rosados de Provenza con técnicas innovadoras y una visión clara: crear los mejores rosados del mundo. Situado cerca de Saint-Tropez, combina tradición, tecnología y respeto por el terroir. Whispering Angel es su cuvée más reconocida, símbolo del “Renacimiento del Rosé”.
Versátil y gastronómico, Château D’Esclans Whispering Angel 2024 es ideal con cocina mediterránea, embutidos, pescados al horno o a la parrilla, ensaladas con hierbas frescas, platos orientales con especias suaves. También perfecto como aperitivo.
Opinión de los creadores
El vino rosado Whispering Angel luce un color rosa pálido brillante. Nariz exuberante con aromas de frutos rojos (fresa, frambuesa), melocotón, cítricos y flores blancas. En boca es seco, sedoso, redondo y fresco, con acidez equilibrada y final largo. Un rosado elegante, preciso y muy fácil de beber.
La bodega
Bodega
Chateau d’Esclans es una de las bodegas más destacadas del departamento del Var, cuna de los mejores rosados de la Provenza francesa. Tras varios cambios de propiedad, la finca, que ocupa una superficie de 267 hectáreas, 60 de ellas de viñedo, pasó en 2006 a manos Sacha Lichine, reputado négociant de vinos de Borgoña y el Ródano.
La garnacha es la uva mayoritaria que trabaja Chateau d’Esclans, seguida de otras secundarias como la vermentino, la cinsault, la merlot, la mourvèdre, la syrah, o la tibouren. Con ellas elabora y comercializa delicados rosados bajo las A.O.C. Côtes de Provence y Côteaux d'Aix-en-Provence.
La garnacha es la uva mayoritaria que trabaja Chateau d’Esclans, seguida de otras secundarias como la vermentino, la cinsault, la merlot, la mourvèdre, la syrah, o la tibouren. Con ellas elabora y comercializa delicados rosados bajo las A.O.C. Côtes de Provence y Côteaux d'Aix-en-Provence.