Conde Valdemar Reserva 2016
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Tim Atkin
Rioja con mucha historia y gran difusión
Médaille d'Argent
Decanter World Wine Awards
Conde Valdemar es una de las etiquetas más reconocidas y consolidadas de Rioja. Te presentamos su Conde Valdemar Reserva 2016, un tinto que tiene su origen en viñedos propios de Rioja Alavesa y Rioja Alta, creado con un ‘coupage’ dominado por la tempranillo y con una larga crianza de 19 meses en barrica. Ganador de medalla de plata en el certamen más prestigioso del mundo: Decanter World Wine Awards.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
3% Graciano, 10% Garnacha tinta, 87% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble americano (65%) y francés (35%)
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
22 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14
Información general
Conde Valdemar Reserva 2016 es un clásico moderno de Rioja. Elaborado mediante un ensamblaje protagonizado por la tempranillo (87%) y complementado con garnacha y graciano. Una larga crianza de 22 meses en barricas de roble americano (65%) y francés (35%) y su posterior maduración en botella le aportan finura, elegancia y una rica complejidad.
En 1985 Jesús Martínez Bujanda, miembro de una de las sagas con más historia en el sector, emprendió una nueva etapa que convirtió a Valdemar en una de las firmas más innovadoras del momento: lanzó al mercado vinos con más intensidad y color que los clásicos riojas, entrando de lleno en la modernidad. Ana y Jesús Martínez Bujanda, hijos del fundador, dirigen actualmente la bodega. Ellos han heredado el carácter pionero e inconformista de la generación anterior, y continúan enriqueciendo la gama de vinos con nuevas apuestas.
Los vinos de esta firma se elaboran a partir de un extenso viñedo propio, y gozan de una gran difusión. Conde Valdemar es su gama de referencia.
Este Conde Valdemar Reserva 2016 (D.O.Ca. Rioja) es perfecto para acompañar con unas lentejas estofadas con chorizo o un rabo de toro al vino tinto.
Opinión de los creadores
Color rojo rubí, brillante y de capa intensa. Complejo aroma, predominando las especias dulces, cacao, tofe y regaliz y un final con recuerdos a fruta negra. En boca es equilibrado, vibrante y con un largo y amplio retrogusto, mostrando elegancia y sutileza.
La bodega
Fundada en 1889, Valdemar es una de las bodegas riojanas más antiguas e importantes de España, motor de la Rioja Alavesa que conocemos hoy y revolucionaria en sus conceptos. Una casa dirigida hoy por la quinta generación de la familia Martínez Bujanda, cuyo éxito reside en la perfecta combinación del saber hacer histórico mezclado con una constante investigación para buscar la máxima calidad.
En 1985 Jesús Martínez Bujanda emprendió una nueva etapa que convirtió a Valdemar en una de las firmas más innovadoras del momento: lanzó al mercado vinos con más intensidad y color que los clásicos riojas, entrando de lleno en la modernidad. Además, esta firma ha sido pionera en el uso del control de temperaturas en la elaboración y en la fermentación en madera de blancos de viura.
Valdemar ha configurado una amplia gama de vinos con calidad, que gozan de regularidad y gran difusión. Vinos tienen su origen en un extenso viñedo propio: 275 hectáreas; y que se caracterizan por sus largas y magníficas crianzas.