Cune Gran Reserva 2017
Un rioja espectacular
Cune Gran Reserva 2017 es un tinto que reúne toda la complejidad que ha dado fama mundial a Rioja y ofrece un estilo actual de entender los grandes reservas. CVNE, una marca centenaria que es también una de las más conocidas de Rioja, te ofrece ahora su 'top' de la gama. Un Gran Reserva con el que la firma demuestra que las grandes bodegas logran elaborar grandes vinos en añadas difíciles
Información general
Cune Gran Reserva 2017 es un ensamblaje típico riojano: 85% tempranillo, 10% graciano, 5% mazuelo, al que CVNE destina sus mejores uvas. Nace de una añada complicada, en la que una gran helada primaveral mermó la cosecha, pero la bodega consiguió uvas de gran calidad. La uva procede, fundamentalmente, de una selección de viñedos situados en Torremontalvo (Rioja Alta), con viñas de una edad media de 45 años. La uva se cosechó a mano.
La fermentación alcohólica tuvo lugar en pequeños depósitos de inoxidable y hormigón, usando levaduras propias. Después, realizó la fermentación maloláctica en depósitos de hormigón y, tras la crianza de 24 meses en barricas de roble americano y francés, el vino se clarificó y embotelló, permaneciendo al menos 3 años en los calados de la bodega. El resultado es un tinto Gran Reserva que une lo mejor de la tradición vinícola de una bodega centenaria con las mejores condiciones de elaboración que permite una tecnología de última generación.
Habiendo superado los 140 años de trayectoria, la bodega CVNE sigue siendo una de las más importantes del vino español. Conserva su emplazamiento original en el Barrio de la Estación de Haro, el corazón de la denominación, ya que aquí comenzó la aventura de las bodegas pioneras de Rioja: CVNE fue una de las primeras en embotellar y exportar vino en España. Con el paso de los años, CVNE ha diversificado su actividad hasta convertirse en un pujante grupo con bodegas en otras zonas de Rioja y en otras denominaciones. Cune sigue siendo su vino bandera.
Cune Gran Reserva 2017 es un vino tinto acogido a la D.O.Ca. Rioja que combina con guisos de carne como una caldereta de cordero o ciervo estofado. También será perfecto con solomillo de buey a la parrilla.
Notas de cata
Bonito color rojo cereza picota madura con ribete granate, muy bien cubierto de capa y luminoso.
En nariz muestra elegancia y complejidad; despliega notas de fruta negra madura (arándano, mora) junto con toques de la serie especiada (pimienta, vainilla) y recuerdos de monte bajo y matorral mediterráneo; final con agradables ecos balsámicos de resina y eucalipto.
La boca muestra una buena constitución, tanino maduro, suave y aterciopelado con volumen y profundidad. Notas especiadas y de fruta madura con ecos de chocolate. En el final de boca aparece largo y persistente, con nítidas notas de fruta en licor.
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Características generales
Información general
Cune Gran Reserva 2017 es un ensamblaje típico riojano: 85% tempranillo, 10% graciano, 5% mazuelo, al que CVNE destina sus mejores uvas. Nace de una añada complicada, en la que una gran helada primaveral mermó la cosecha, pero la bodega consiguió uvas de gran calidad. La uva procede, fundamentalmente, de una selección de viñedos situados en Torremontalvo (Rioja Alta), con viñas de una edad media de 45 años. La uva se cosechó a mano.
La fermentación alcohólica tuvo lugar en pequeños depósitos de inoxidable y hormigón, usando levaduras propias. Después, realizó la fermentación maloláctica en depósitos de hormigón y, tras la crianza de 24 meses en barricas de roble americano y francés, el vino se clarificó y embotelló, permaneciendo al menos 3 años en los calados de la bodega. El resultado es un tinto Gran Reserva que une lo mejor de la tradición vinícola de una bodega centenaria con las mejores condiciones de elaboración que permite una tecnología de última generación.
Habiendo superado los 140 años de trayectoria, la bodega CVNE sigue siendo una de las más importantes del vino español. Conserva su emplazamiento original en el Barrio de la Estación de Haro, el corazón de la denominación, ya que aquí comenzó la aventura de las bodegas pioneras de Rioja: CVNE fue una de las primeras en embotellar y exportar vino en España. Con el paso de los años, CVNE ha diversificado su actividad hasta convertirse en un pujante grupo con bodegas en otras zonas de Rioja y en otras denominaciones. Cune sigue siendo su vino bandera.
Cune Gran Reserva 2017 es un vino tinto acogido a la D.O.Ca. Rioja que combina con guisos de carne como una caldereta de cordero o ciervo estofado. También será perfecto con solomillo de buey a la parrilla.
Notas de cata
Bonito color rojo cereza picota madura con ribete granate, muy bien cubierto de capa y luminoso.
En nariz muestra elegancia y complejidad; despliega notas de fruta negra madura (arándano, mora) junto con toques de la serie especiada (pimienta, vainilla) y recuerdos de monte bajo y matorral mediterráneo; final con agradables ecos balsámicos de resina y eucalipto.
La boca muestra una buena constitución, tanino maduro, suave y aterciopelado con volumen y profundidad. Notas especiadas y de fruta madura con ecos de chocolate. En el final de boca aparece largo y persistente, con nítidas notas de fruta en licor.
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