Si no quieres recibir esta entrega, puedes anularla antes del 29 de julio aquí.
El verano es para ser feliz. Para disfrutar del tiempo, de las pequeñas cosas del día a día... y, ¿qué mejor broche de oro que una copa de buen vino? Ya sea con la paella del sábado, frente a un atardecer, o en una cena -a solas o en buena compañía-, tenemos el vino perfecto para cada momento especial: Carramonte Crianza 2021, elaborado por Viyuela, puntal de la nueva Ribera del Duero; Yaso 2021, un tinto de Toro amable y fresco; y el sensacional blanco Montecillo Fermentado en Barrica 2023, creado por una bodega centenaria de Rioja. Los vinos que necesitas para hacer de tu verano un GRAN verano.
Viyuela es una bodega moderna con una producción moderada, que solo trabaja uva recolectada a mano y se enfoca en la excelencia. Tanto, que en 2019 fue reconocida por Mundus Vini como la mejor bodega de la D.O. Ribera del Duero. Su tinto Carramonte Crianza 2021 (añada Excelente) nace de viñedos viejos de tempranillo situados en Boada de Roa. Tiene una crianza de 12 meses en roble francés y 12 meses en botella. Es un vino intenso, carnoso, envolvente y sedoso, con un final fresco y una gran variedad de sensaciones en retronasal.
Dentro de una zona histórica como Toro, hay bodegas que buscan mayores dosis de amabilidad y frescura. Viñedos de Yaso es una de ellas. Como muestra, Yaso 2021, un vino joven de media crianza elaborado con los viñedos propios de la Finca Yaso, en Morales de Toro. Diseñado 100% con tinta de Toro, la uva emblema de la denominación, y criado 4 meses en roble francés. Es un excelente representante de la nueva generación de vinos de Toro, más afines a la elegancia sutil que a la gran tanicidad.
Cerramos con un sugerente blanco riojano. Montecillo Blanco Fermentado en Barrica 2023 es fruto de un ensamblaje de las variedades autóctonas viura y tempranillo blanco, más la apreciada uva francesa sauvignon blanc. Elaborado por Montecillo, bodega centenaria, es un vino blanco envolvente y largo, distinguido por su complejidad y su buena estructura.
