Jesús Artajona Serrano

Labor:

Enólogo y Director Técnico de Viñedos y Crianzas del Alto Aragón (Enate)

Año de Comienzo Profesional:

1984

Formación:

Licenciado en Químicas (Zaragoza) y en Enología (Burdeos).

Trayectoria profesional:

Tras iniciar su trayectoria en Cave Coopérative de Saint Mont (Gers, Francia), Artajona disfruta de una campaña en la legendaria Château Margaux. Posteriormente, recala en la prestigiosa Bodegas Miguel Torres, hsta que en 1992 se incorpora a Viñedos y Crianzas del Alto Aragón, de la que actualmente es director técnico.

Descripción de sus propios vinos:

“La evolución de Enate durante sus 20 años de trayectoria ha sido meteórica. A lo largo de estos años, hemos elaborado una gama de vinos muy equilibrada, que abarca desde los vinos más fáciles de beber y de más rotación; hasta los más sólidos, estructurados y exclusivos como el Merlot-Merlot, la Syrah-Shiraz o el Enate Uno. En tan corto período, hemos pasado de ser un bebé balbuceante a convertirnos en un adolescente avanzado y políglota que se desenvuelve tanto en el mundo de los mejores blancos y rosados como en el de los tintos”.

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