Flor de Muga Rosé 2023
Seductor rosado de la gran firma de Haro
Flor de Muga Rosé 2023 pertenece a la nueva gama de la gran casa de Haro. Este rosado se elabora con garnacha de viñas viejas radicadas en las zonas del Alto Najerilla y en las partes altas del Valle del Oja, donde esta variedad ofrece una magnífica expresión. Tiene una crianza de 4 meses sobre lías y se muestra muy elegante y equilibrado, con una vibrante acidez que le aporta longitud y viveza.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Garnacha tinta
Tipo de botella
Borgoñona
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14
Información general
Flor de Muga Rosé 2023 tiene su origen en una selección de doce parcelas de garnachas muy viejas, de entre 70 y 90 años, ubicadas en el Alto Najerilla y las partes altas del Valle del Oja. Son viñas en vaso con bajos rendimientos. El clima semicontinental, los suelos arcillo-calcáreos y arcillo-ferrosos y la situación en laderas hacen de estos terrenos un lugar ideal para conseguir rosados de perfil fresco y de gran complejidad, como este.
La vendimia de la uva garnacha fue manual y se transportó a bodega en pequeñas cajas refrigeradas para conservar todo el potencial aromático. Tras una corta maceración, se seleccionó el 50% del mosto flor (primer mosto que sale de la prensa por simple gravedad), y a continuación fermentó a baja temperatura en pequeños tinos de roble, parcela por parcela. Tras la fermentación, el vino maduró con las lías finas durante un mínimo de 4 meses, ganado en complejidad aromática y en volumen. Finalmente, se realizó una cata parcela por parcela para diseñar el ensamblaje final
Muga es uno de los valores más seguros y reconocibles de Rioja, fundada en 1932 por la saga que le da nombre: los Muga, hoy está comandada por siete primos de la tercera generación. Su historia arranca en una modesta bodega situada en una calle céntrica de Haro, pero en 1970 estrenó nuevas instalaciones en el famoso Barrio de la Estación del mismo municipio.
Bodegas Muga se caracteriza por su fidelidad a la elaboración tradicional: trasiegos por gravedad, clarificar con clara de huevo, y todos los tintos se elaboran, fermentan y se crían en roble (en la bodega no existe el acero inoxidable). Es también una de las pocas bodegas españolas que cuenta con tonelería propia. Sin embargo, en la viña apuesta por tecnología moderna, monitorizando las plantas.
Esta bodega se distingue también por su maestría en las crianzas, especialmente de las crianzas largas, ya sus tintos superan los tiempos de envejecimiento estipulados por el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja. En su portfolio se distinguen dos líneas: una más clásica con la gama Muga y Prado Enea; y otra más moderna, con Torre Muga y el ‘top’ Aro. A estas se suma la nueva etiqueta Flor de Muga, en versión blanco y rosado. Todos ellos vinos que tienen la elegancia en su ADN, con una magnífica aceptación.
Flor de Muga Rosé 2023 (D.O.Ca. Rioja) es ideal para acompañar pasta, arroces, carnes blancas y variedades de quesos.
Opinión de los creadores
De color brillante rosa pálido. En nariz destaca por su gran complejidad e intensidad donde destacan los aromas a fruta de hueso (melocotón, albaricoque), flor blanca y cítricos. Todos ellos característicos de la variedad Garnacha Tinta. Se puede apreciar también una sutil nota especiada (vainilla, canela) procedente de la elaboración y envejecimiento en pequeños tinos de madera. En boca es muy elegante y equilibrado. Tiene una acidez marcada que le da longitud y viveza. Nuevamente nos aparece en boca las notas frutales, especialmente el melocotón. El final es muy largo, fresco, con un tanino muy suave que le aporta estructura convirtiéndolo en un vino muy gastronómico.
La bodega
La familia Muga empieza a producir en 1932 en una pequeña bodega situada en el centro de Haro. Sería en 1968 cuando estrena las instalaciones en las que hoy sigue produciendo, en el histórico Barrio de la Estación de Haro. A lo largo de estos años, las nuevas generaciones de la familia se han ido incorporando al negocio familiar manteniendo la tradición y mejorando los vinos hasta el punto de que algunos de ellos -Aro, Prado Enea, Torre Muga- están considerados como uno de los mejores tintos de este país.
La madera de roble es una de las grandes señas de identidad de Muga. Este es el principal material con el que está construido el hermoso caserón riojano que alberga la bodega y son las barricas de roble fabricadas de forma artesanal por sus propios toneleros- las que marcan la enorme calidad de los vinos que elaboran. Tampoco hay que olvidar sus excepcionales viñedos de tempranillo, garnacha, graciano y mazuelo, ubicados en el valle de los ríos Oja y Tirón. En estas tierras, suelo y clima se alían para ofrecer unas condiciones excepcionales a la vid, algo que aprovecha la familia Muga para elaborar sus afamados vinos.