Gomariz X 2023
Un albariño de Ribeiro
Elaborado con uvas procedentes de una finca de xistos y otra de arenas, trabajadas desde un punto de vista ecológico, Gomariz X 2023 es un original vino que muestra el perfil más maduro de la albariño de interior.
Información general
Mucho más complejo, redondo, maduro y con una acidez más amable. Así se muestra, lejos de la influencia del Atlántico, la albariño de Ribeiro que protagoniza Gomariz X 2023. Se trata de un vino diferente y de producción muy limitada, ya que las plantas en las que crecen los frutos con los que está elaborado no dan más de un kilo y medio en cada cosecha. Esta circunstancia y el emplazamiento de las fincas As Penelas (de suelos de esquistos) y O Taboleiro (de arenas graníticas), aisladas de otras parcelas, permiten la aplicación de una agricultura ecológica más respetuosa y personalizada.
Tras escoger las mejores uvas de treixadura (70%), albariño y loureira, el equipo técnico de Bodega Coto de Gomariz procedió al prensado y selección del mosto yema. Éste fue fermentado a baja temperatura y afinado en depósito durante unos meses y al menos otro mes más en botella. Gomariz X 2023 es ideal para degustar junto a mariscos, pastas frescas, quesos cremosos de baja curación y ensaladas tibias.
Coto de Gomariz es una bodega familiar que elabora vinos de alta expresión bajo la D.O. Ribeiro. El fundador de la firma, a finales de los años 70, fue Ricardo Carreiro que, tras emigrar a América, retornó a su pueblo natal y retomó el cultivo de viejos y abandonados viñedos de la zona. Pero no sería hasta el pasado año 2000 cuando, bajo la dirección de su hijo, Ricardo Carreiro Álvarez, la bodega empezaría a experimentar un notable crecimiento consolidando su posición preferente en la región.
Notas de cata
De color amarillo pálido, limpio y brillante.
Vivo e intenso en nariz, donde destacan los aromas a melón, nectarina y pulpa de limón sobre un interesante fondo mineral.
En boca se muestra fresco, fragante y estructurado, con un paso fluido en el que se distinguen con nitidez notas de fruta blanca y piel de naranja. Final largo y persistente, con un agradable toque amargo y los mismos recuerdos minerales que ya se apreciaban en nariz.
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Características generales
Información general
Mucho más complejo, redondo, maduro y con una acidez más amable. Así se muestra, lejos de la influencia del Atlántico, la albariño de Ribeiro que protagoniza Gomariz X 2023. Se trata de un vino diferente y de producción muy limitada, ya que las plantas en las que crecen los frutos con los que está elaborado no dan más de un kilo y medio en cada cosecha. Esta circunstancia y el emplazamiento de las fincas As Penelas (de suelos de esquistos) y O Taboleiro (de arenas graníticas), aisladas de otras parcelas, permiten la aplicación de una agricultura ecológica más respetuosa y personalizada.
Tras escoger las mejores uvas de treixadura (70%), albariño y loureira, el equipo técnico de Bodega Coto de Gomariz procedió al prensado y selección del mosto yema. Éste fue fermentado a baja temperatura y afinado en depósito durante unos meses y al menos otro mes más en botella. Gomariz X 2023 es ideal para degustar junto a mariscos, pastas frescas, quesos cremosos de baja curación y ensaladas tibias.
Coto de Gomariz es una bodega familiar que elabora vinos de alta expresión bajo la D.O. Ribeiro. El fundador de la firma, a finales de los años 70, fue Ricardo Carreiro que, tras emigrar a América, retornó a su pueblo natal y retomó el cultivo de viejos y abandonados viñedos de la zona. Pero no sería hasta el pasado año 2000 cuando, bajo la dirección de su hijo, Ricardo Carreiro Álvarez, la bodega empezaría a experimentar un notable crecimiento consolidando su posición preferente en la región.
Notas de cata
De color amarillo pálido, limpio y brillante.
Vivo e intenso en nariz, donde destacan los aromas a melón, nectarina y pulpa de limón sobre un interesante fondo mineral.
En boca se muestra fresco, fragante y estructurado, con un paso fluido en el que se distinguen con nitidez notas de fruta blanca y piel de naranja. Final largo y persistente, con un agradable toque amargo y los mismos recuerdos minerales que ya se apreciaban en nariz.
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