La bodega Hacienda López de Haro, integrada en el grupo Vintae, es uno de los últimos grandes descubrimientos en Rioja. Hacienda López de Haro Reserva 2015 se elabora en la privilegiada zona riojana de la Sonsierra, y muestra toda la elegancia y equilibrio de los clásicos riojanos.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Tipo de barrica
Barricas de roble francés y americano
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
20 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
13.5
Información general
Hacienda López de Haro Reserva 2015 está elaborado con tempranillo complementada con graciano. Las uvas proceden de una selección de viñedos viejos de baja producción ubicados en suelos pobres en las terrazas del Ebro, en la zona de la Sonsierra. La añada 2015 ofreció una excelente calidad, marcada por un verano muy seco y de altas temperaturas. El adelanto de la vendimia favoreció que los vinos disfrutaran de un buen equilibrio entre acidez y grado de alcohol. Vendimia manual, elaboración tradicional y crianza de 20 meses en barricas.
La bodega Hacienda López de Haro (2001) es fruto de la pasión vinícola de José Miguel Arambarri, de origen riojano y fundador del grupo Vintae. La bodega se ubica en San Vicente de la Sonsierra, en el corazón de la D.O.Ca Rioja. El microclima de la zona y sus suelos arcillo-calcáreos propician unas condiciones perfectas para el viñedo, en especial para la uva tempranillo. La filosofía de Hacienda López de Haro se basa en recuperar esos vinos sutiles y fino que han hecho grande a Rioja. Para ello se sirven de excelentes viñedos viejos.
López de Haro Reserva 2015 (D.O.Ca. Rioja) maridará a la perfección con platos de caza menor en salsa como pichón guisado con setas o conejo a la cazadora.
Notas de cata
A la vista presenta un bonito rojo cereza madura con ribete rubí, de capa alta.
De gran complejidad e intensidad en nariz, combina aromas de fruta del bosque (mora, arándano y frambuesa) entremezclados con notas balsámicas, toques de regaliz y ecos florales sobre un fondo de cacao.
En boca resulta sabroso, gustoso con un tanino noble y terso, con una excelente acidez que le da frescura y una magnífica expresión frutal. Su final persistente, combina toques especiados con agradables notas de bergamota.
La bodega
Situada en una loma de San Vicente de la Sonsierra, en plena Rioja Alta, Bodega Hacienda López de Haro (anteriormente, Bodega Classica) se alza sobre un auténtico mar de viñedos regados por el río Ebro. La Sonsierra riojana es una zona situada en la cara sur de la Sierra de Cantabria y el Toloño, que la protegen de los vientos fríos y húmedos del Cantábrico. Sus condiciones meteorológicas, con más lluvias en invierno que durante resto del año y el viento canalizado a través del valle del Ebro, le convierten en una zona óptima para el cultivo de la vid. Su orografía quebrada, con suelos arcillo-calcáreos muy drenados, es perfecta para la variedad tempranillo.
En Bodega Hacienda López de Haro (D.O.Ca. Rioja) el objetivo es respetar los sistemas de elaboración tradicional, de modo que los depósitos de elaboración (de entre 15.000 y 35.000 litros) tienen bocas muy amplias para imitar la tradicional elaboración en lagares abiertos. Esto permite hacer más cómodamente los bazuqueos para trabajar mejor el sombrero. La bodega cuenta con un parque de cerca de 5.000 barricas, de las que tres cuartas partes son de roble francés y una cuarta parte de roble americano. El roble francés encaja con el estilo de vinos que se elaboran en Bodega Hacienda López de Haro, ya que respeta más la fruta y el carácter propio de las variedades más utilizadas en la colección López de Haro: tempranillo, garnacha y graciano. Cuenta con 95 hectáreas de viñas propias y 450 ha más controladas.