Imperial Reserva 2020
Imperial, el valor de la marca
Con un siglo de vida, Imperial Reserva 2020 (93+ puntos Parker) es uno de los bienes más destacados del vino patrio.
Información general
Con un siglo de bagaje, Imperial Reserva 2020 es uno de los grandes bienes del vino español, un vino cuyas pautas de vinificación demuestran que muchas cosas se están transformando en el mundo de los vinos de larga crianza nacionales y que CVNE no es ajena a estos cambios. Un sorprendente ejemplo de cómo esta bodega centenaria reivindica la tendencia a elaborar vinos sumamente sutiles, respondiendo a modernos parámetros de elaboración y filosofía y acercándose a los gustos actuales del mercado, pero sin perder un ápice la esencia que lo ha hecho legendario.
Pocas marcas del mercado del vino español tienen una carta de presentación y una repercusión como la que disfruta este símbolo de la Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE), una firma que, durante más de un siglo, ha ido ampliando su magnífico patrimonio vitícola y ha ido creciendo, no sólo en el Barrio de la Estación, sino con vanguardistas proyectos en diferentes épocas de su historia, como la creación de Bodegas y Viñedos del Contino o Bodegas Viña Real.
Tras un proceso de doble selección, en el campo y en bodega, y su preservación en frío durante 24 horas, la uva que da origen a Imperial Reserva 2020, procedente de viñedos de más de 40 años, se traslada por gravedad a tinas de roble francés, donde realiza la fermentación alcohólica. Una larga crianza de dos años en barricas de roble francés y americano, y un redondeo final del vino en botella, durante tres años más, perfilan un excelso tinto de la D.O.Ca. Rioja que solo se elabora en cosechas excepcionales.
Opinión de sus Creadores
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Imperial Reserva es un vino de color granate con capa alta.
En nariz encontramos buena complejidad aromática proporcionada por el equilibrio entre juventud y crianza donde los aromas a frutos del bosque, regaliz, especias, balsámicos, ahumados… nos incitan a degustar el vino.
En boca tiene un paso suave, marcado por un tanino que le da personalidad y elegancia. El final de boca es fresco con una retronasal compleja, larga y con notas afrutadas.
Como maridaje aconsejamos una buena compañía, carnes rojas, cocidos, caza, quesos, o simplemente para degustarlo solos en un ambiente relajado.
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La vendimia comienza en lo viñedos de Imperial comienza el 24 de septiembre y finaliza el 16 de octubre.
El ciclo vegetativo ha durado 185 días, el estado del viñedo ha sido muy bueno a nivel de sanidad en toda la zona.
Debido a las oscilaciones térmicas y pequeñas precipitaciones durante el mes de mayo y junio, la cantidad de uva se vio reducida, obteniéndose racimos pequeños y sueltos, menos compactos, lo que aumentó la calidad considerablemente.
La evolución de la uva venía con retraso con respecto al año pasado, pero las bajas producciones provocaron una maduración más temprana, igualando las fechas de vendimia.
La recogida de la uva transcurre tranquila y escalonadamente pudiendo realizar una buena selección de la uva tanto en campo como en bodega.
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Características generales
Puntuaciones
Puntuado con 94 por James Suckling
Puntuado con 93+ por Robert Parker - The Wine Advocate
Puntuado con 95 por Tim Atkin
Puntuado con 93 por Wine Spectator
Puntuado con 92 por Guía Peñín de los vinos de España
Información general
Con un siglo de bagaje, Imperial Reserva 2020 es uno de los grandes bienes del vino español, un vino cuyas pautas de vinificación demuestran que muchas cosas se están transformando en el mundo de los vinos de larga crianza nacionales y que CVNE no es ajena a estos cambios. Un sorprendente ejemplo de cómo esta bodega centenaria reivindica la tendencia a elaborar vinos sumamente sutiles, respondiendo a modernos parámetros de elaboración y filosofía y acercándose a los gustos actuales del mercado, pero sin perder un ápice la esencia que lo ha hecho legendario.
Pocas marcas del mercado del vino español tienen una carta de presentación y una repercusión como la que disfruta este símbolo de la Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE), una firma que, durante más de un siglo, ha ido ampliando su magnífico patrimonio vitícola y ha ido creciendo, no sólo en el Barrio de la Estación, sino con vanguardistas proyectos en diferentes épocas de su historia, como la creación de Bodegas y Viñedos del Contino o Bodegas Viña Real.
Tras un proceso de doble selección, en el campo y en bodega, y su preservación en frío durante 24 horas, la uva que da origen a Imperial Reserva 2020, procedente de viñedos de más de 40 años, se traslada por gravedad a tinas de roble francés, donde realiza la fermentación alcohólica. Una larga crianza de dos años en barricas de roble francés y americano, y un redondeo final del vino en botella, durante tres años más, perfilan un excelso tinto de la D.O.Ca. Rioja que solo se elabora en cosechas excepcionales.
Opinión de sus Creadores
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Imperial Reserva es un vino de color granate con capa alta.
En nariz encontramos buena complejidad aromática proporcionada por el equilibrio entre juventud y crianza donde los aromas a frutos del bosque, regaliz, especias, balsámicos, ahumados… nos incitan a degustar el vino.
En boca tiene un paso suave, marcado por un tanino que le da personalidad y elegancia. El final de boca es fresco con una retronasal compleja, larga y con notas afrutadas.
Como maridaje aconsejamos una buena compañía, carnes rojas, cocidos, caza, quesos, o simplemente para degustarlo solos en un ambiente relajado.
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La vendimia comienza en lo viñedos de Imperial comienza el 24 de septiembre y finaliza el 16 de octubre.
El ciclo vegetativo ha durado 185 días, el estado del viñedo ha sido muy bueno a nivel de sanidad en toda la zona.
Debido a las oscilaciones térmicas y pequeñas precipitaciones durante el mes de mayo y junio, la cantidad de uva se vio reducida, obteniéndose racimos pequeños y sueltos, menos compactos, lo que aumentó la calidad considerablemente.
La evolución de la uva venía con retraso con respecto al año pasado, pero las bajas producciones provocaron una maduración más temprana, igualando las fechas de vendimia.
La recogida de la uva transcurre tranquila y escalonadamente pudiendo realizar una buena selección de la uva tanto en campo como en bodega.
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