Lagar de Cervera Albariño Blanco 2016
Un gran albariño del Grupo La Rioja Alta
Lagar de Cervera 2016 es uno de los excelentes albariños que elabora en Rías Baixas Lagar de Fornelos, la bodega gallega del grupo La Rioja Alta. Destaca por su buen esqueleto y excelente equilibrio, paso de boca amable, sedoso y vivo.
REF. AGR-10457
Información general
Lagar de Cervera 2016 es una muestra del alto nivel que lucen los vinos gallegos del prestigioso Grupo La Rioja Alta. Elaborado 100% con uva albariño seleccionada de las parcelas que la bodega posee en O Rosal y Cambados (D.O. Rías Baixas), a partir de una cosecha que proporcionó una magnífica maduración de los frutos. En boca luce un buen esqueleto y armonía. El paso de boca es amable, sedoso y vivo gracias a una excelente acidez que le da frescor, en el final de la boca destacan unas notas cítricas junto a un suave y personal toque amargo que le imprime carácter y persistencia.Lagar de Fornelos trabaja el viñedo más grande que una sola bodega tenga en propiedad en toda la Denominación de Origen Rías Baixas. En Cambados, la firma gallega del grupo La Rioja Alta cultiva nada menos que 75 hectáreas de cepas de albariño de la mejor calidad. Todo un lujo. Una hacienda que les permite contar cada cosecha con uvas de alta calidad. Y es que el mimo de la materia prima constituye la piedra angular de esta casa, que además ha llevado a cabo un minucioso estudio del terreno y orientación de sus viñedos.
Han pasado más de 25 años desde que el grupo La Rioja Alta, S. A., decidiera dar el gran paso de viajar a Galicia para elaborar vinos de Albariño con D. O. Rías Baixas. El proyecto se llamó Lagar de Fornelos y el tiempo ha dado la razón al grupo riojano, que no para de cosechar éxitos en tierras gallegas. Lagar de Cervera 2016 será un perfecto acompañante para una empanada de “xoubas” o de zamburiñas o con una buen arroz caldoso con cigalas.
Notas de cata
Bonito color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, vivo y brillante.De nariz elegante y delicada, muestra en primer plano notas de heno, recuerdos de manzana golden delicious; más tarde despliega con sutileza recuerdos de infusión de manzanilla y un fondo frutal de albaricoque fresco.
En la fase gustativa destaca por su buen esqueleto, armonía y excelente balance acidez- cuerpo-alcohol. El paso de boca es amable, sedoso y vivo gracias a una excelente acidez que le da frescor. En el final de la boca destaca unas notas cítricas –pomelo- junto a un suave y personal toque amargo que le imprime carácter y persistencia. Destaca por su buen esqueleto y excelente equilibrio, paso de boca amable, sedoso y vivo.
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Características generales
Tipo de Vino: Blanco
Bodega: Lagar de Fornelos
Regiones: D.O. Rías Baixas
Variedad de Uva: 100% Albariño
Enólogo: Ángel Suárez Vicente
Bodeguero: Grupo La Rioja Alta S.A.
Tipo de botella: Bordelesa
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de servicio: 8-9 ºC
Consumo: Periodo óptimo de consumo: 2017-2019
Acidez total (g/l): 6.7
Acidez volátil (g/l): 0.38
Azúcar (g/l): 2.1
PH: 3.5
Graduación (% vol.): 12.5
Información general
Lagar de Cervera 2016 es una muestra del alto nivel que lucen los vinos gallegos del prestigioso Grupo La Rioja Alta. Elaborado 100% con uva albariño seleccionada de las parcelas que la bodega posee en O Rosal y Cambados (D.O. Rías Baixas), a partir de una cosecha que proporcionó una magnífica maduración de los frutos. En boca luce un buen esqueleto y armonía. El paso de boca es amable, sedoso y vivo gracias a una excelente acidez que le da frescor, en el final de la boca destacan unas notas cítricas junto a un suave y personal toque amargo que le imprime carácter y persistencia.Lagar de Fornelos trabaja el viñedo más grande que una sola bodega tenga en propiedad en toda la Denominación de Origen Rías Baixas. En Cambados, la firma gallega del grupo La Rioja Alta cultiva nada menos que 75 hectáreas de cepas de albariño de la mejor calidad. Todo un lujo. Una hacienda que les permite contar cada cosecha con uvas de alta calidad. Y es que el mimo de la materia prima constituye la piedra angular de esta casa, que además ha llevado a cabo un minucioso estudio del terreno y orientación de sus viñedos.
Han pasado más de 25 años desde que el grupo La Rioja Alta, S. A., decidiera dar el gran paso de viajar a Galicia para elaborar vinos de Albariño con D. O. Rías Baixas. El proyecto se llamó Lagar de Fornelos y el tiempo ha dado la razón al grupo riojano, que no para de cosechar éxitos en tierras gallegas. Lagar de Cervera 2016 será un perfecto acompañante para una empanada de “xoubas” o de zamburiñas o con una buen arroz caldoso con cigalas.
Notas de cata
Bonito color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, vivo y brillante.De nariz elegante y delicada, muestra en primer plano notas de heno, recuerdos de manzana golden delicious; más tarde despliega con sutileza recuerdos de infusión de manzanilla y un fondo frutal de albaricoque fresco.
En la fase gustativa destaca por su buen esqueleto, armonía y excelente balance acidez- cuerpo-alcohol. El paso de boca es amable, sedoso y vivo gracias a una excelente acidez que le da frescor. En el final de la boca destaca unas notas cítricas –pomelo- junto a un suave y personal toque amargo que le imprime carácter y persistencia. Destaca por su buen esqueleto y excelente equilibrio, paso de boca amable, sedoso y vivo.
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