Lagar de Cervera Blanco 2017
Albariño con marcado carácter varietal
Lagar de Cervera Blanco 2017 está diseñado en la bodega gallega del grupo La Rioja Alta. Elaborado con uvas de albariño procedentes de las parcelas que la bodega Lagar de Cervera posee en O Rosal y Cambados. Elegante nariz, fresco, paso untuoso y profundo carácter varietal.
REF. AGR-10502
Información general
Lagar de Cervera 2017 es una muestra del alto nivel que lucen los vinos gallegos del prestigioso Grupo La Rioja Alta. Con algunos de los riojas más laureados en su catálogo, La Rioja Alta buscaba añadir a su catálogo blancos a la altura. A la búsqueda de un emplazamiento ideal, descubrió a finales de los noventa la bodega Lagar de Cervera, emplazada en O Rosal (D.O. Rías Baixas). Bajo la dirección de La Rioja Alta, Lagar de Cervera se convirtió en adalid de la renovación de los blancos gallegos.Lagar de Cervera ha conseguido reunir uno de los viñedos más extensos e importantes de la denominación y realizado una gran inversión para la mejora de las instalaciones. Lagar de Cervera 2017 está diseñado con uva seleccionada 100% albariño de las parcelas que la bodega posee en O Rosal y Cambados (D.O. Rías Baixas).
Las uvas de albariño maduraron extraordinariamente en la añada 2017, por lo que no fue necesario realizar la fermentación maloláctica. El vino se crió durante 3 meses con sus lías finas, sumándole así una dosis de complejidad. Lagar de Cervera 2017 es ideal para acompañar pescados al horno, arroces de pescado y mariscos.
Notas de cata
Color amarillo paja con ribetes verdosos.Elegante nariz, de buena intensidad y franqueza varietal, presenta agradables aromas de fruta blanca (manzana y pera) y de hueso (melocotón y albaricoque), junto a sensaciones cítricas (pomelo).
Fresco en boca, vivo, muy sabroso, con marcado carácter frutal, paso untuoso y fino. Final de buena persistencia. Equilibrado.
Compartir:
Características generales
Tipo de Vino: Blanco
Bodega: Lagar de Fornelos
Regiones: D.O. Rías Baixas
Variedad de Uva: 100% Albariño
Enólogo: Ángel Suárez Vicente
Bodeguero: Grupo La Rioja Alta S.A.
Tipo de botella: Bordelesa
Capacidad (cl): 75
Servicio: Temperatura de servicio: 7º C
Embotellado: 03/2018
Acidez total (g/l): 6.7
Acidez volátil (g/l): 0.43
Azúcar (g/l): 2.2
PH: 3.48
Graduación (% vol.): 12.5
Información general
Lagar de Cervera 2017 es una muestra del alto nivel que lucen los vinos gallegos del prestigioso Grupo La Rioja Alta. Con algunos de los riojas más laureados en su catálogo, La Rioja Alta buscaba añadir a su catálogo blancos a la altura. A la búsqueda de un emplazamiento ideal, descubrió a finales de los noventa la bodega Lagar de Cervera, emplazada en O Rosal (D.O. Rías Baixas). Bajo la dirección de La Rioja Alta, Lagar de Cervera se convirtió en adalid de la renovación de los blancos gallegos.Lagar de Cervera ha conseguido reunir uno de los viñedos más extensos e importantes de la denominación y realizado una gran inversión para la mejora de las instalaciones. Lagar de Cervera 2017 está diseñado con uva seleccionada 100% albariño de las parcelas que la bodega posee en O Rosal y Cambados (D.O. Rías Baixas).
Las uvas de albariño maduraron extraordinariamente en la añada 2017, por lo que no fue necesario realizar la fermentación maloláctica. El vino se crió durante 3 meses con sus lías finas, sumándole así una dosis de complejidad. Lagar de Cervera 2017 es ideal para acompañar pescados al horno, arroces de pescado y mariscos.
Notas de cata
Color amarillo paja con ribetes verdosos.Elegante nariz, de buena intensidad y franqueza varietal, presenta agradables aromas de fruta blanca (manzana y pera) y de hueso (melocotón y albaricoque), junto a sensaciones cítricas (pomelo).
Fresco en boca, vivo, muy sabroso, con marcado carácter frutal, paso untuoso y fino. Final de buena persistencia. Equilibrado.
¡Gracias por suscribirte!