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Te presentamos una de las bodegas pioneras, dinamizadoras y más importantes de la Denominación de Origen Cigales: La Legua, ubicada en una finca donde se lleva elaborando vino siglos atrás y de donde procede el tinto exclusivo La Legua 50 Veranos Edición Especial 2021.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
10 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
08/2022
Acidez total (g/l)
5.1
Acidez volatil (g/l)
0.56
Azúcar
1.5
PH
3.66
Graduación (% vol.)
14.2
Información general
Junto a la ciudad de Valladolid, adscrita a la Denominación de Origen Cigales, se alza La Legua, una de las bodegas más importantes de esta zona de producción, responsable de dinamizar la indicación geográfica y de apostar por los tintos de calidad cuando el santo y seña de la comarca seguían siendo los claretes.
Una bodega de carácter familiar, que debe su nacimiento a Emeterio Fernández Marcos, neurólogo de profesión y apasionado por la viticultura, quien en 1969 adquirió la finca apostando por una metodología pionera en la región. Para empezar, acometió la reestructuración del viñedo, arrancando casi toda la viña antigua, plantando cepas en espaldera y ubicando a cada variedad en el lugar donde mejor se expresara. Así hasta que, en 1997, La Legua estrenó nuevas instalaciones, construidas sobre los túneles de la antigua bodega centenaria y comenzó a comercializar sus vinos basados, fundamentalmente, en la gran personalidad que desarrolla la variedad tempranillo en estos suelos de cascajo y aluvión.
Desde esta propiedad de valor incunable, te presentamos La Legua 50 Veranos Edición Especial 2021, un tinto exclusivo para Vinoselección, elaborado a partir de una selección de los mejores racimos de tempranillo que nacen de las 80 hectáreas de viñedo que crecen en la Finca La Legua.
Notas de cata
Luce un color rojo cereza con tonos guinda.
La nariz se muestra muy expresiva e intensa, destacando los aromas de frutas rojas y negras maduras (arándanos y frambuesas), que dan paso a sensaciones especiadas, florales, recuerdos de monte bajo y de grano de café; todo ello sobre un fondo de nobles y finas maderas.
En boca se presenta con muy buen equilibrio, resultando sabroso y disfrutando de un tanino fino. El recorrido es aromático, fresco y fluido. En el final se desenvuelve largo y persistente, con un agradable fondo balsámico.
Opinión de los creadores
Como la propia contraetiqueta indica, este tinto está concebido como homenaje a la familia y como recuerdo a los 50 veranos que ya lleva asentada en la finca, con sus buenas y sus no tan buenas experiencias, pero que todas conforman un bagaje cultural familiar. Este mismo carácter hemos querido infundir a este vino, elaborado a partir de una selección de racimos llevada a cabo únicamente por manos del clan familiar, y depositando en él todo el cariño, la ilusión, el buen hacer y el optimismo de toda la familia.
La bodega
La finca de La Legua acoge los viñedos y la bodega familiar del mismo nombre, ubicada a 6 km -una legua- de Valladolid. Con una historia centenaria, la nueva etapa de la finca de La Legua comienza a escribirse en 1969, cuando el vallisoletano Emeterio Fernández Marcos, neurólogo y psiquiatra de profesión y apasionado por el campo y la agricultura, adquiere la finca apostando por sus posibilidades para elaborar en ella tintos de alta calidad.
En los años 80 acomete la reestructuración del viñedo, arrancando casi toda la viña antigua (con mezcla de variedades en una misma parcela) y plantando cepas en espaldera y en parcelas monovarietales. En 1997 La Legua estrena instalaciones construidas sobre los túneles de la antigua bodega centenaria ya existente en la finca, y en ese mismo año elabora su primera cosecha empleando el viñedo propio que ya contaba con antigüedad adecuada.
Hoy, la finca de La Legua acoge de 80 hectáreas de viñedo de entre 28 y 35 años, divididas en 7 parcelas. En función del tipo de suelo, se cultiva una variedad de uva en cada una. Exclusivamente con estas viñas propias (85% tempranillo, 8% garnacha tinta y 7% cabernet sauvignon), La Legua elabora tintos y un rosado acogidos a la D.O. Cigales.