Mauro 2016
Un tesoro del maestro del Duero
Información general
Con los años, Mariano García se ha consagrado como una figura de la enología mundial y su primer vino fuera de Vega Sicilia (Mauro) se ha convertido en uno de los más esperados añada tras añada. Mauro 2016 vuelve a colmar las expectativas de los aficionados ávidos de grandes vinos. Elaborado con tempranillo (la uva tinta más importante del viñedo español) y un toque de syrah, y perfeccionado con 15 meses de crianza en roble.Mariano García fue enólogo de Vega Sicilia durante cerca de 30 años. Inquieto por naturaleza, a finales de los setenta adquirió 4 hectáreas de viñas viejas en Tudela del Duero que serían la base de su primer proyecto personal: Bodegas Mauro.
Bodegas Mauro (1980) marcó un hito en el vino español por su concepción innovadora: el vino concebido como reflejo del entorno y el terruño, elaboración de parcelas por separado, limitación de rendimientos, crianzas más reducidas para favorecer la expresión de la fruta… Actualmente, Mariano García lleva las riendas de la bodega junto a sus hijos Eduardo y Alberto. Mauro 2016 es ideal para acompañar cochinillo, cordero o lechazo asado, quesos curados y embutidos ibéricos.
Notas de cata
Color rojo apicotado de gran capa.
Presenta una nariz compleja y expresiva, con aromas de fruta negra, tostados y torrefactos, lácticos, especiados, notas de cacao y juanola, todo ello junto a nobles maderas.
Buena estructura en boca, fino, sabroso, carnoso y con un excelente equilibrio. Paso cremoso, con finos taninos y un final largo y persistente. Fresco.
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Características generales
Puntuaciones
Puntuado con 93 por Robert Parker (The Wine Advocate)
Puntuado con 92 por James Suckling
Puntuado con 93 por Guía Peñín de los vinos de España
Información general
Con los años, Mariano García se ha consagrado como una figura de la enología mundial y su primer vino fuera de Vega Sicilia (Mauro) se ha convertido en uno de los más esperados añada tras añada. Mauro 2016 vuelve a colmar las expectativas de los aficionados ávidos de grandes vinos. Elaborado con tempranillo (la uva tinta más importante del viñedo español) y un toque de syrah, y perfeccionado con 15 meses de crianza en roble.Mariano García fue enólogo de Vega Sicilia durante cerca de 30 años. Inquieto por naturaleza, a finales de los setenta adquirió 4 hectáreas de viñas viejas en Tudela del Duero que serían la base de su primer proyecto personal: Bodegas Mauro.
Bodegas Mauro (1980) marcó un hito en el vino español por su concepción innovadora: el vino concebido como reflejo del entorno y el terruño, elaboración de parcelas por separado, limitación de rendimientos, crianzas más reducidas para favorecer la expresión de la fruta… Actualmente, Mariano García lleva las riendas de la bodega junto a sus hijos Eduardo y Alberto. Mauro 2016 es ideal para acompañar cochinillo, cordero o lechazo asado, quesos curados y embutidos ibéricos.
Notas de cata
Color rojo apicotado de gran capa.
Presenta una nariz compleja y expresiva, con aromas de fruta negra, tostados y torrefactos, lácticos, especiados, notas de cacao y juanola, todo ello junto a nobles maderas.
Buena estructura en boca, fino, sabroso, carnoso y con un excelente equilibrio. Paso cremoso, con finos taninos y un final largo y persistente. Fresco.
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