Mariano García, una de las figuras más brillantes del vino español, fue enólogo de Vega Sicilia durante cerca de 30 años. Inquieto por naturaleza, a finales de los setenta adquirió 4 hectáreas de viñas viejas en Tudela del Duero que serían la base de su primer proyecto personal: Bodegas Mauro.
Bodegas Mauro (1980) marcó un hito en el vino español por su concepción innovadora: el vino concebido como reflejo del entorno y el terruño, elaboración de parcelas por separado, limitación de rendimientos, crianzas más reducidas para favorecer la expresión de la fruta… Actualmente, Mariano García lleva las riendas de la bodega junto a sus hijos Eduardo y Alberto. Juntos elaboran los tintos Mauro, Mauro VS y Terreus, marcas tan poderosas que no necesita el paraguas de la denominación de origen. Recientemente se ha sumado a su catálogo el blanco Mauro Godello.
Año de fundación
1980
Viñedo en propiedad
80
Dirección
Cervantes, 12.
Teléfono
0034983521972
Region
Huesca
País
España
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