Entre los grandes clásicos del vino español figura esta etiqueta creada por Mariano García en los años ochenta, un vino que marcó un hito por su carácter innovador. La nueva añada, Mauro 2024 (95 p Parker) volverá a agotarse en tiempo récord. Imponente en boca, con nervio y clase.
Mauro 2024 vuelve a colmar las expectativas de los aficionados ávidos de grandes vinos. Esta nueva edición nace de una añada que brindó vinos finos, de excelente concentración y bajos rendimientos, cualidades que aún mejoran esta referencia convertida en gran clásico.
Mauro es el emblema de la bodega propiedad de la familia García: con Mariano como patriarca y sus hijos Eduardo y Alberto. Un tinto envolvente, sedoso y pleno de fruta que tiene un lugar de honor entre los mejores vinos del país, y además, entre los mejores en una lista de relación calidad-precio.
Está elaborado con un 80% Tempranillo y 20% de Syrah, Cabernet sauvignon y Graciano. Las uvas proceden de viñedos ubicados en Tudela de Duero y Traspinedo. Con una elaboración mimada al detalle, tiene una crianza de 16 meses de crianza en fudres y barricas de roble francés de distintas edades.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas, asados tradicionales, platos de caza y quesos curados.
Temperatura servicio
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de barrica
Fudres y barricas de roble francés de distintas edades
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
16 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
14.5
Vendimia
Añada de vinos finos, excelente concentración y bajos rendimientos, con un otoño marcado por sucesivas borrascas y temperaturas cálidas que continuaron durante el invierno. El inicio de la primavera trajo consigo lluvia, viento y nieve, además de algunas heladas puntuales en primavera que afectaron a los primeros brotes e hicieron necesario un trabajo en el campo más riguroso. Un verano de temperaturas estables con oscilaciones térmicas entre el día y la noche al final del ciclo propició una maduración muy equilibrada. Impecable sanidad del fruto en una vendimia que se desarrolló entre el 5 y el 24 de septiembre.
Nariz
Nariz vibrante y matizada, plena de fruta roja con el contrapunto de notas herbales y balsámicas.
Boca
Imponente en boca, con nervio, clase y firmes taninos.
Mariano García, una de las figuras más brillantes del vino español, fue enólogo de Vega Sicilia durante cerca de 30 años. Inquieto por naturaleza, a finales de los setenta adquirió 4 hectáreas de viñas viejas en Tudela del Duero que serían la base de su primer proyecto personal: Bodegas Mauro.
Bodegas Mauro (1980) marcó un hito en el vino español por su concepción innovadora: el vino concebido como reflejo del entorno y el terruño, elaboración de parcelas por separado, limitación de rendimientos, crianzas más reducidas para favorecer la expresión de la fruta… Actualmente, Mariano García lleva las riendas de la bodega junto a sus hijos Eduardo y Alberto. Juntos elaboran los tintos Mauro, Mauro VS y Terreus, marcas tan poderosas que no necesita el paraguas de la denominación de origen. Recientemente se ha sumado a su catálogo el blanco Mauro Godello.
