La familia García ha consolidado su proyecto Monteabellón en poco más de dos décadas de existencia. Como clave de su éxito, un magnífico viñedo en altura en Nava de Roa (Burgos) y un enorme background sobre terrenos, ya que esta saga se ha dedicado a la viticultura durante generaciones. Tenemos el privilegio de presentar la tercera añada de un vino que gusta a todos y que la bodega elabora en exclusiva para nosotros: Monteabellón 14 Meses 2022. Tiene origen en la mítica finca La Blanquera, de tierras pobres y calizas, donde la tempranillo consigue una magnífica expresión, tiene una crianza de 14 meses en barricas. Un Ribera del Duero de nariz compleja y fragante y un elegante paso por boca que deja un recuerdo imborrable.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas 70% de roble francés y 30% de roble americano
Permanencia en barrica
14 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
07/2024
Acidez total (g/l)
5.34 A
Acidez volatil (g/l)
0.6
Azúcar
1.7
Graduación (% vol.)
14
Información general
A unos 900 m de altitud en Nava de Roa (Burgos) se localiza la mítica finca la Blanquera, la más preciada de la bodega. En sus laderas crecen unos viñedos únicos, con características que los hacen realmente diferentes. Son vides con una orientación sur, lo que conlleva una mayor exposición solar, sobre un terreno calcáreo arcilloso con piedra, de escasa profundidad al tratarse de zona rocosa. De aquí surgen las uvas que nutren a Monteabellón 14 Meses 2022. Un tempranillo con una crianza de 14 meses en barricas 70% de roble francés y 30% de roble americano.
Bodegas Monteabellón (2000) es una iniciativa desarrollada por la familia García en Ribera del Duero, que comenzó a elaborar el viñedo propio que gestionaba en Nava de Roa, una de las zonas más deseadas de la Denominación de Origen. Si a esto le sumamos una viticultura orgánica con poca intervención en la viña y con una integración en el hábitat de la Ribera, los resultados son vinos profundos, equilibrados, con gran complejidad y equilibrio. Las producciones son escasísimas.
Monteabellón 14 Meses 2022 (D.O. Ribera del Duero) es ideal para acompañar un solomillo de cerdo con reducción de jugo de frutillas del bosque o un buen lomo de ternera a la parrilla.
Notas de cata
Hermoso color rojo cereza picota madura con ribete granate, de capa alta, vivo y brillante.
Nariz concentrada, compleja y fragante. Las primeras notas corresponden a frutas negras maduras (moras, endrinas y casis). En segundo plano aparecen reminiscencias de cacao y de recuerdos especiados (vainilla). El recorrido aromático se cierra con delicados toques ahumados y de roble tostado.
En boca resulta sabroso, elegante y maduro. En su paso disfruta de unas sensaciones táctiles llenas de carácter frutal y madurez, con un espléndido equilibrio en la relación entre estructura, acidez y alcohol. Perfecta fusión entre las notas gustativas que aporta la cuidada crianza en barricas de roble y la personalidad de un gran tempranillo de la Ribera del Duero. Larga y compleja vía retronasal, donde destacan ecos de frutas negras maduras y un fondo de chocolate negro.
La bodega
En el año 2000, la cuarta generación de los García, una familia de afamados viticultores de Ribera del Duero, decidió comenzar a elaborar el viñedo propio que gestionaba y creó el proyecto de Bodegas Monteabellón en Nava de Roa (Burgos). Su amplio conocimiento del patrimonio vitícola de la región, la tremenda limitación en los rendimientos de los viñedos que cultivan y una enología de vanguardia al servicio de
las últimas tecnologías para la vinificación la sitúan como uno de los últimos grandes proyectos surgidos en la D.O. Ribera del Duero.
El gran valor de Bodegas Monteabellón reside en las 160 hectáreas de viña que controla en los alrededores de Nava de Roa, principalmente de la variedad tempranillo (tinta de país). Cepas con las que se nutren para elaborar sus vinos, pero que si no cumplen los exigentes requisitos que establece la familia García, serán ven- dimiadas para que la fruta se venda a otras empresas ribereñas. No obstante, todos los viñedos que trabaja Bodegas Monteabellón están perfectamente identificados en parcelas, diferenciando las calidades dependiendo de la edad de las cepas y de la altitud de los pagos.
Así, los vinos jóvenes o de menor crianza se nutren de las parcelas situadas más cerca del río Duero. La segunda zona de trabajo la con- forman las parcelas que están más alejadas del caudal castellano y a mayor altitud, de suelos franco-arenosos con contenidos de caliza y arcilla. Por último, los viñedos situa- dos a mayor altitud, sobre suelos pedregosos y con alto contenido calizo, reúnen unas con- diciones extremas que dan lugar a racimos perfectos para crianzas superiores.
El gran valor de Bodegas Monteabellón reside en las 160 hectáreas de viña que controla en los alrededores de Nava de Roa, principalmente de la variedad tempranillo (tinta de país). Cepas con las que se nutren para elaborar sus vinos, pero que si no cumplen los exigentes requisitos que establece la familia García, serán ven- dimiadas para que la fruta se venda a otras empresas ribereñas. No obstante, todos los viñedos que trabaja Bodegas Monteabellón están perfectamente identificados en parcelas, diferenciando las calidades dependiendo de la edad de las cepas y de la altitud de los pagos.
Así, los vinos jóvenes o de menor crianza se nutren de las parcelas situadas más cerca del río Duero. La segunda zona de trabajo la con- forman las parcelas que están más alejadas del caudal castellano y a mayor altitud, de suelos franco-arenosos con contenidos de caliza y arcilla. Por último, los viñedos situa- dos a mayor altitud, sobre suelos pedregosos y con alto contenido calizo, reúnen unas con- diciones extremas que dan lugar a racimos perfectos para crianzas superiores.