En palabras de Bodegas Montecillo, Montecillo Edición Limitada 2019 es “el vino más contemporáneo y a la vez más atemporal de la firma”. Con el objetivo de expresar la personalidad más auténtica de Rioja, su enóloga, Mercedes García, seleccionó cuidadosamente los mejores racimos de tempranillo y graciano, vinificados por separado hasta el coupage final, tras 25 meses de crianza. Un tinto goloso y seductor que complementa perfectamente platos de carne roja y caza.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Tipo de barrica
Barricas de roble francés y mixtas
Tipo de botella
Bordelesa
Capacidad (cl)
75
Información general
Montecillo Edición Limitada 2019 es el vino de la bodega que más refleja la huella de la enóloga Mercedes García Rupérez, pues en cada añada realiza una interpretación personal para ofrecer el rioja más moderno de la bodega.
En su composición participan tempranillo y graciano. La tempranillo procede de las fincas están situadas en el término de Fuenmayor (Rioja Alta), en una de las colinas con más altura del municipio, de edad superior a 40 años, plantadas en secano y en vaso. La graciano proviene de la Rioja Oriental, de la zona de Tudelilla, donde consigue tradicionalmente una magnífica maduración. Ambas variedades se vendimiaron a mano, fermentando en depósitos de acero de pequeña capacidad con remontados constantes.
La fermentación maloláctica se desarrolló en depósitos de cemento subterráneos. Seguidamente el vino de tempranillo realizó una medida crianza en barricas de roble mixto y roble francés con tostado medio. La crianza del graciano se prolongó los mismos meses, pero en barricas con tostado medio plus. Tras el ensamblaje final, el vino regresó 6 meses más a las barricas para una mayor integración de los varietales. Y una vez embotellado, se afinó en bodega un mínimo de dos años antes de salir al mercado.
Fundada en 1874 por Celestino Navajas, los vinos de Bodegas Montecillo disfrutan de un buen posicionamiento en el mercado, manteniendo una línea sin cambios drásticos que ofrece credibilidad. La ubica se localiza en el corazón de Rioja Alta, en Fuenmayor, y elabora con una selección de los mejores viñedos de la subzona. La maestría en las largas crianzas es una de sus principales señas de identidad. Una crianza que sus vinos realizan en bodega subterránea, donde envejecen en perfectas condiciones.
Dirigiendo las riendas enológicas de la bodega está Mercedes García Rupérez. Su buen hacer garantiza a esta bodega histórica mucho futuro por delante.
Montecillo Edición Limitada 2019 (D.O.Ca. Rioja) es ideal para acompañar carnes como cerdo a la parrilla o platos de legumbre con carne.
Opinión de los creadores
Color rojo picota con ribete azulado, intenso y brillante.
Gran intensidad en nariz a copa parada, durante la oxigenación aparecen notas de fruta negra madura, mezcladas con chocolate y vainilla.
En boca se muestra potente, con un tanino noble y sedoso, que llena la boca. vuelve a aparecer la fruta negra, con recuerdos de ciruela y tostados, con un final muy persistente, dulce y amable.
La bodega
Bodegas Montecillo fue fundada en 1870 por Celestino Navajas Matute, siendo la bodega más antigua del municipio de Fuenmayor y la tercera bodega más antigua de la D.O.Ca. Rioja. Desde 1973 Monecillo pertenece a la Familia Osborne, y hoy día se ha convertido en uno de los referentes de los vinos de larga guarda. Produce la gama Clásica (Crianza, Reserva, Gran Reserva, un blanco y un rosado), vinos de autor y la gama Viña Monty, que representa la corriente enológica más vanguardista de la centenaria bodega, apostando por una elaboración tradicional pero con aires renovados.
Bodegas Montecillo cuenta con calados subterráneos que albergan añadas desde 1926 además de un impresionante botellero manual.