Obalo Selección Especial Reserva 2018
La Sonsierra riojana en un Reserva exclusivo
Son contadísimas las ocasiones en que Bodegas Obalo elabora un Reserva. Hablamos de una bodega situada en la Sonsierra riojana, considera una de las grandes zonas productoras del mundo. Obalo Selección Especial Reserva 2018, 100% tempranillo de cepas viejas, está diseñado a la medida de nuestros socios por la bodega y el departamento técnico de Vinoselección: todo un privilegio. Y es el resultado de una selección de viñedos y de barricas.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de 225 l de roble francés nuevas y de un uso
Permanencia en barrica
15 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
09/2020
Acidez total (g/l)
4.93
Acidez volatil (g/l)
0.48
Azúcar
1.9
PH
3.62
Graduación (% vol.)
14.41
Información general
Bodegas Obalo (2006) es un proyecto de Terraselecta, grupo vinícola que elabora vino en las principales denominaciones españolas. Nace con la filosofía de recoger la esencia del tempranillo de cepas viejas cultivadas en una zona vinícola considerada como una de las mejores del mundo: en el corazón de la Sierra Cantabria. Obalo Selección Especial Reserva 2018 se nutre de viñas de tempranillo de entre 40 y 90 años de edad, con una baja producción (en torno a 4000 kg/ha), y tiene una crianza de 15 meses en barricas de roble francés nuevas y de un uso.
Fundada en 2006, Bodegas Obalo (2006) se sitúa justo en la frontera entre la Rioja Alta y Rioja Alavesa; concretamente en la localidad de Ábalos, entre los pueblos de San Vicente de La Sonsierra, Labastida Samaniego o Páganos, que constituyen el corazón de una de las mejores zonas vinícolas del mundo. Aquí, la Sierra Cantabria ejerce una influencia beneficiosa, frenando los frentes fríos del Norte. Bodegas Obalo trabaja con 42 hectáreas de tempranillo; en su mayoría, viñas viejas en vaso. Y la mayor parte de su producción se destina al mercado internacional.
Obalo Selección Especial Reserva 2018 (D.O.Ca. Rioja) es perfecto con pollo asado con patatas fritas o un arroz con conejo y setas.
La bodega
Bodegas Obalo (2006) es un proyecto de Avanteselecta, grupo vinícola que elabora vino en las principales denominaciones españolas. Nace con la filosofía de recoger la esencia del tempranillo de cepas viejas cultivadas en una zona vinícola considerada como una de las mejores del mundo: en el corazón de la Sierra Cantabria, en una localidad como Ábalos, entre los pueblos de San Vicente de La Sonsierra, Labastida, Samaniego o Páganos.
La bodega (de diseño moderno e instalaciones prácticas e innovadoras) se sitúa justo en la frontera de La Rioja Alta, aunque la mayoría de sus viñedos se encuentran en la Rioja Alavesa. Obalo cuenta con 2 hectáreas de viñedo propio y 40 hectáreas de viñedo controlado, todo de la variedad tempranillo y ubicado en laderas de la Sierra Cantabria, orientadas al sur, en zonas de valle y en las ondulaciones del paisaje, en terrazas. Se trata de viñas viejas en vaso con una edad de entre 40 y 90 años. Bodegas Obalo destina la mayor parte de su producción al mercado internacional.