Desde Bodegas Sonsierra, te presentamos el tinto Pagos de la Sonsierra Reserva 2014.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
16 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
07/2016
Acidez total (g/l)
4.9
Acidez volatil (g/l)
0.69
Azúcar
2
PH
3.63
Graduación (% vol.)
13.5
Información general
En 1962, en San Vicente de la Sonsierra, un grupo de 240 socios inicia su andadura bajo el paraguas de Bodegas Sonsierra. En aquella época, estos viticultores sumaban más de 430 hectáreas de viñedo. A principios de la década de los ochenta, la sociedad sufre un cambio importante, apostando por el embotellado de los vinos. Con la llegada del nuevo siglo y con el reconocimiento de crítica y del consumidor, Bodegas Sonsierra asume una nueva remodelación, construyendo una naciente nave elaboradora frente a la histórica bodega de la firma. En ella se pueden vinificar en torno a cuatro millones de litros por cosecha, contando además con un parque de barricas que suma más de 3500, pero con capacidad para 9000 cubas.
En la actualidad, Bodegas Sonsierra puede presumir de repartir su viñedo por algunas de las mejores zonas de Rioja Alta, aprovechando la diversidad de parcelas -1485 en total- para diferenciar su gama de vinos. Pero para el vino que te acercamos, Pagos de la Sonsierra Reserva 2014, la casa elaboradora riojana se ha regido por cinco pequeños viñedos con unas condiciones únicas.
Cepas con edades comprendidas entre los 45 y los 100 años de edad, con una conducción tradicional en vaso y en los que se lleva a cabo una viticultura respetuosa con el medio ambiente, dejando que las plantas ofrezcan lo mejor de sí mismas, unos racimos de tempranillo de una excepcional calidad.
En la actualidad, Bodegas Sonsierra puede presumir de repartir su viñedo por algunas de las mejores zonas de Rioja Alta, aprovechando la diversidad de parcelas -1485 en total- para diferenciar su gama de vinos. Pero para el vino que te acercamos, Pagos de la Sonsierra Reserva 2014, la casa elaboradora riojana se ha regido por cinco pequeños viñedos con unas condiciones únicas.
Cepas con edades comprendidas entre los 45 y los 100 años de edad, con una conducción tradicional en vaso y en los que se lleva a cabo una viticultura respetuosa con el medio ambiente, dejando que las plantas ofrezcan lo mejor de sí mismas, unos racimos de tempranillo de una excepcional calidad.
Notas de cata
A la vista ostenta un bonito color rojo rubí oscuro, repartido de manera homogénea por toda la copa, de capa alta.
La nariz resulta muy elegante. En primer lugar despliega aromas de frutos del bosque en confitura (fresas, moras y arándanos) junto con notas balsámicas y especiadas (eneldo y orégano). En segundo plano aparecen agradables toques de frutos secos tostados y de vainilla; todo ello en perfecta armonía sobre un sutil fondo láctico.
La boca confirma su elegancia, siendo compacto y carnoso, con un tanino marcado de muy buena calidad. Persistente final con reminiscencias especiadas.
La nariz resulta muy elegante. En primer lugar despliega aromas de frutos del bosque en confitura (fresas, moras y arándanos) junto con notas balsámicas y especiadas (eneldo y orégano). En segundo plano aparecen agradables toques de frutos secos tostados y de vainilla; todo ello en perfecta armonía sobre un sutil fondo láctico.
La boca confirma su elegancia, siendo compacto y carnoso, con un tanino marcado de muy buena calidad. Persistente final con reminiscencias especiadas.
La bodega
Situada en San Vicente de la Sonsierra, Bodegas Sonsierra elabora vinos únicamente de su propio viñedo, el 100% en el mismo pueblo. Bodegas Sonsierra puede presumir de una larga trayectoria en la elaboración de vinos de alta gama. Una firma surgida en 1962 a partir de la iniciativa de un grupo de viticultores de la zona que deciden poner su viñedo en común para hacer realidad su sueño: crear una gran bodega en Rioja Alta. Así, comenzó como una cooperativa de agricultores y hoy en día sigue manteniendo su carácter asociativo. Los vinos de Sonsierra son origen, son paisaje, son historia, son tradición.
En febrero de 2022 Bodegas Sonsierra se hizo con el título de ‘Cooperativa del Año’ en el informe ‘Rioja 2022 Special Report’ del prestigioso crítico británico Tim Atkin MW.