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Rafael Usoz López
Descripción
Bodegas
Año de Comienzo Profesional
1993
Descripción de sus propios vinos
Trato de hacer vinos de corte moderno, suaves y fáciles de beber. El objetivo es que, aunque tengan estructura, no sean pesados ni tánicos. Y, sobre todo, que lleguen y gusten a un amplio abanico de consumidores.
Trayectoria profesional
Nacido en San Sebastián en 1965, no procede de una familia relacionada con el campo, la viticultura o la enología. En 1993 entra a trabajar como enólogo en Vinícola Riojana Alcanadre y seis años después, en 1999, ficha por Bodegas Sonsierra como responsable de enología.
Labor
Enólogo y Director Técnico
Formación
Licenciado en Ingeniería Técnica y especializado en Enología por la Universidad Politécnica de Madrid. Máster en Vitivinicultura y Enología por la Universidad de La Rioja.
