Sonsierra Reserva 2017
Tempranillo riojano tradicional y elegante
Medalla de Oro
Berliner Wein Trophy
Medalla de Oro
Concurso Internacional Mundus Vini
Sonsierra Reserva 2017 es el buque insignia de una bodega que ha conseguido situarse entre las grandes de Rioja. Un Reserva con un nutrido historial de premios, que expresa la personalidad de la tempranillo de San Vicente de la Sonsierra, probablemente el enclave más emblemático de los viñedos riojanos. A esto se añade el magnífico trabajo de Bodegas Sonsierra en el cuidado del viñedo viejo, selección en bodega y acertado envejeciendo en barricas.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barrica bordelesa de roble americano (30%) y francés (70%)
Tipo de botella
Bordelesa
Permanencia en barrica
18 meses
Capacidad (cl)
75
Información general
Bodegas Sonsierra disfruta de una enorme capacidad de viña donde elegir. Con más de 500 hectáreas cultivadas en el deseado entorno de San Vicente de la Sonsierra, dispone de viñedos únicos con los que elaborar grandes vinos como Sonsierra Reserva 2017. Un monovarietal de tempranillo creado a partir de viñedos viejos en vaso, de entre 30 y 80 años, situados en las faldas de la Sierra de Cantabria y vendimiados a mano.
Maceración prefermentativa durante 24 horas seguda de la fermentación alcohólica con remontados periódicos en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a temperatura controlada de 24º C para preservar y extraer al máximo los aromas afrutados. Maceración postfermentativa durante 24-48 horas y fermentación maloláctica en depósitos de hormigón. Finalmente este tinto envejeció 18 meses en barrica bordelesa de roble americano (30%) y francés (70%), y un mínimo de 24 meses de reposo en botella hasta su afinamiento.
Bodegas Sonsierra nace en 1962 en San Vicente de la Sonsierra, cuando un grupo de viticultores decide poner su viñedo en común para hacer realidad su sueño de crear una gran bodega en Rioja Alta. Así, esta firma comenzó como una cooperativa, y hoy en día sigue manteniendo su carácter asociativo. Elabora vinos a partir de sus propios viñedos, un patrimonio excepcional compuesto por 500 hectáreas de viñas heredadas de generación en generación y ubicadas en el entorno de San Vicente de la Sonsierra, la zona más exclusiva de Rioja, donde la tempranillo alcanza una gran calidad.
Sonsierra Reserva 2017 (D.O.Ca. Rioja) es ideal a la perfección con cordero asado al horno o con chuletón de ternera a la parrilla.
Opinión de los creadores
Sugerente color rojo granate con ribetes rubí. En nariz despliega aromas a fruta negra madura y regaliz, perfectamente equilibrados con las notas tostadas, especiadas y balsámicas que proceden de su estancia en barrica y le dotan de una gran complejidad. En boca, su tanino amable hace que se muestre redondo y aterciopelado con unos matices tostados al final que le otorgan un agradable recuerdo.
La bodega
Situada en San Vicente de la Sonsierra, Bodegas Sonsierra elabora vinos únicamente de su propio viñedo, el 100% en el mismo pueblo. Bodegas Sonsierra puede presumir de una larga trayectoria en la elaboración de vinos de alta gama. Una firma surgida en 1962 a partir de la iniciativa de un grupo de viticultores de la zona que deciden poner su viñedo en común para hacer realidad su sueño: crear una gran bodega en Rioja Alta. Así, comenzó como una cooperativa de agricultores y hoy en día sigue manteniendo su carácter asociativo. Los vinos de Sonsierra son origen, son paisaje, son historia, son tradición.
En febrero de 2022 Bodegas Sonsierra se hizo con el título de ‘Cooperativa del Año’ en el informe ‘Rioja 2022 Special Report’ del prestigioso crítico británico Tim Atkin MW.