Peique Godello Sobre Lías 2024 lleva la firma de una de las bodegas históricas del Bierzo, una denominación donde la uva blanca godello ofrece su más alta expresión.
Características de consumo
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Características generales
Información general
Peique es una de las bodegas impulsoras de la renovación que ha situado a la D.O. Bierzo entre las punteras de la escena mundial. Su portfolio incluye el magnífico vino blanco Peique Godello Sobre Lías 2024, un monovarietal elaborado a partir de viñedos de 15 años de edad cultivados a una altitud de 450-580 m y vendimiados de forma manual. Una vez en bodega, las uvas realizan una maceración de 6-7 horas a 10 ºC. Tras la fermentación alcohólica, el vino permanece en depósito criándose sobre lías finas durante 5 meses.
El apellido Peique está ligado al vino desde los años 30, pero no fue hasta 1999 cuando las tres generaciones actuales de la familia se decidieron a poner en marcha su propia bodega en la localidad de Valtuille de Abajo, su pueblo natal. Hoy día se nutre de un viñedo de 40 hectáreas que trabaja manualmente. La mayoría de las viñas se ubican en laderas. Al frente de la tarea enológica se encuentra Jorge Peique, uno de los técnicos más reputados de la D.O. Bierzo. Descubre su espectacular blanco de producción limitada Peique Godello Sobre Lías 2024.
Opinión de los creadores
Peique Godello es un vino blanco de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Ofrece un aroma intenso y franco con recuerdos de fruta exótica y flores silvestres sobre un fondo especiado. En boca es un vino untuoso, fresco y grato con un delicado final.
La bodega
El apellido Peique está ligado al vino desde los años 30, pero no fue hasta
1999 cuando las tres generaciones actuales de la familia se decidieron a
poner en marcha su propia bodega en la localidad de Valtuille de Abajo, su
pueblo natal en cuyo entorno se dice que se asentó la antigua Bergidum Flavium,
la ciudad prerromana que da nombre al Bierzo. Bodegas Peique inició
su andadura en instalaciones prestadas por amigos y casi 20 años después
cuenta con dependencias propias y un viñedo de 40 hectáreas entre propias y controladas de viticultores vecinos. Actualmente elaborara en torno a 215.000 botellas anuales.