Peique Viñedos Viejos 2014
La revolución del Bierzo
Bodegas Peique es una de las firmas protagonistas del gran movimiento que ha renovado el Bierzo en los últimos años. Con su vino Peique Viñedos Viejos 2014 nos presenta la mencía más selecta.
REF. AGR-TV0318
Información general
Tres generaciones y viñedos viejos de una de las variedades más personales de nuestro país, la mencía. La sabiduría transmitida de padres a hijos y la materia prima de la más alta calidad son los mimbres sobre los que se asienta Bodegas Peique, firma integrante del movimiento que ha revolucionado el Bierzo en los últimos tiempos situándolo como una de las regiones punteras de la escena vinícola mundial. Desde Valtuille de Abajo, corazón de la D.O., presenta: Peique Viñedos Viejos 2014.Peique Viñedos Viejos 2014 está elaborado con viñedos de mencía de 55 años de antigüedad plantados en vaso en el municipio de Valtuille de Abajo, y ha envejecido 12 meses en roble francés y 12 meses más en botellero. Sedoso, amplio y con toda la personalidad del nuevo Bierzo.
El apellido Peique está ligado al vino desde los años 30, pero no fue hasta 1999 cuando las tres generaciones actuales de la familia se decidieron a poner en marcha su propia bodega en la localidad de Valtuille de Abajo, su pueblo natal en cuyo entorno se dice que se asentó la antigua Bergidum Flavium, la ciudad prerromana que da nombre al Bierzo. Bodegas Peique inició su andadura en instalaciones prestadas por amigos y casi 20 años después cuenta con dependencias propias y un viñedo de 21 hectáreas que trabaja manualmente. Ideal para acompañar platos de caza menor, carnes asadas y a la parrilla, embutidos y quesos curados.
Notas de cata
De color picota amoratado de gran capa.Nariz de gran franqueza y complejidad, presenta aromas de fruta bien madurada, especiados, hierbas aromáticas, recuerdos de regaliz negro, café y fondo mineral.
Expresivo y aromático en boca, con amplitud y cuerpo, paso goloso, equilibrado y con nobles taninos integrados. Final de gran longitud, profundo y elegante.
Opinión de sus Creadores
"Es un vino que expresa el potencial de la mencía a favor del tiempo, cómo el viñedo viejo sabe dar la longevidad adecuada. La acidez juega un papel decisivo para manifestar la frescura y el ímpetu mineral del Bierzo. "
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Características generales
Tipo de Vino: Vino Tinto
Bodega: Bodegas Peique
Regiones: D.O. Bierzo
Variedad de Uva: 100% Mencía
Enólogo: Jorge Peique Valle
Bodeguero: Familia Peique Valle
Tipo de barrica: Barricas de roble francés.
Tipo de botella: Borgoñona
Permanencia en Barrica: 12 meses
Servicio: Degustar a una temperatura entre 14 y 15 º C
Consumo: En perfectas condiciones hasta finales de 2023
Graduación (% vol.): 14
Información general
Tres generaciones y viñedos viejos de una de las variedades más personales de nuestro país, la mencía. La sabiduría transmitida de padres a hijos y la materia prima de la más alta calidad son los mimbres sobre los que se asienta Bodegas Peique, firma integrante del movimiento que ha revolucionado el Bierzo en los últimos tiempos situándolo como una de las regiones punteras de la escena vinícola mundial. Desde Valtuille de Abajo, corazón de la D.O., presenta: Peique Viñedos Viejos 2014.Peique Viñedos Viejos 2014 está elaborado con viñedos de mencía de 55 años de antigüedad plantados en vaso en el municipio de Valtuille de Abajo, y ha envejecido 12 meses en roble francés y 12 meses más en botellero. Sedoso, amplio y con toda la personalidad del nuevo Bierzo.
El apellido Peique está ligado al vino desde los años 30, pero no fue hasta 1999 cuando las tres generaciones actuales de la familia se decidieron a poner en marcha su propia bodega en la localidad de Valtuille de Abajo, su pueblo natal en cuyo entorno se dice que se asentó la antigua Bergidum Flavium, la ciudad prerromana que da nombre al Bierzo. Bodegas Peique inició su andadura en instalaciones prestadas por amigos y casi 20 años después cuenta con dependencias propias y un viñedo de 21 hectáreas que trabaja manualmente. Ideal para acompañar platos de caza menor, carnes asadas y a la parrilla, embutidos y quesos curados.
Notas de cata
De color picota amoratado de gran capa.Nariz de gran franqueza y complejidad, presenta aromas de fruta bien madurada, especiados, hierbas aromáticas, recuerdos de regaliz negro, café y fondo mineral.
Expresivo y aromático en boca, con amplitud y cuerpo, paso goloso, equilibrado y con nobles taninos integrados. Final de gran longitud, profundo y elegante.
Opinión de sus Creadores
"Es un vino que expresa el potencial de la mencía a favor del tiempo, cómo el viñedo viejo sabe dar la longevidad adecuada. La acidez juega un papel decisivo para manifestar la frescura y el ímpetu mineral del Bierzo. "
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