Primus The Blend 2019
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Tim Atkin
Suma de talentos
Medalla de Oro
Concurso Internacional Mundus Vini
Primus The Blend 2019 es un expresivo ensamblaje chileno que aúna el máximo potencial de las cinco variedades que lo integran y la esencia de su terruño de origen, perteneciente a algunas de las mejores parcelas del Valle de Colchagua.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère
Tipo de barrica
Barricas de roble francés y fudres de 5000 litros
Tipo de botella
Troncocónica
Permanencia en barrica
12 meses (un tercio del vino en fudres y el resto en barricas)
Capacidad (cl)
75
Información general
Para elaborar Primus The Blend 2019, Bodegas Veramonte, firma de referencia del país andino, reunió un equipo de expertos vitivinicultores liderados por los prestigiosos enólogos Rodrigo Soto y Alvaro Espinoza, una suma de talentos que dio como resultado el gran vino que te trae el Club. Toda una muestra de elegancia, complejidad y distinción.
Cada variedad empleada y su terroir correspondiente se expresan en Primus The Blend 2019. Exhibe la estructura de la cabernet sauvignon, el toque especiado propio de la carménère, la frescura y la fruta roja características de la merlot, la suavidad y complejidad de la petit verdot y la elegancia de la cabernet franc. Todas ellas fueron perfeccionadas y potenciadas con una medida crianza de 12 meses en barricas de roble francés que alumbró, finalmente, un tinto del Valle de Colchagua equilibrado, de suaves taninos y persistente final. Combina este tinto de Bodegas Veramonte con carnes como cordero asado o costillas de cerdo con salsa barbacoa.
Notas de cata
Primus The Blend se revela como un expresivo y estructurado ensamblaje con un toque especiado fundido con el frescor y la fruta roja que aporta la merlot.
Equilibrado y elegante en boca, donde destacan sus suaves taninos y su persistente final.
La bodega
Ubicada en el Valle de Casablanca, en Chile, en una zona privilegiada y reconocida mundialmente por la calidad de sus vinos, a solo 60 kilómetros de Santiago, Veramonte es lugar para disfrutar de innumerables actividades relacionadas con el vino: atractivos tours, zona de picnic, catas y una entretenida tienda. La bodega fue diseñada por Jorge Swinburn, uno de los más connotados arquitectos chilenos e inaugurada en 1998. Tiene 7.896 metros cuadrados e incorpora los últimos adelantos tecnológicos. Su diseño está pensado también para la producción de pequeñas partidas de vino, que permiten fermentar y envejecer tanto la producción de viñas individuales como la de viñas experimentales. El viñedo, de 400 hectáreas plantadas en el propio valle, exhibe una exuberante belleza, rodeada de cerros con bosques nativos y con un tranque en su interior. En Veramonte cada uno de sus vinos es una expresión individual del suelo y ambiente de origen. Su objetivo es ser una bodega con la base de su producción y calidad en sus viñas. Convencidos que un gran vino es el reflejo del cuidado y calidad única de su terroir, Veramonte está firmemente comprometida con fomentar este lazo entre el vino y su suelo. La filosofía de la bodega se basa en el convencimiento que el terroir de una variedad es de suma importancia para determinar el carácter, calidad y valor de un vino.