Raimat Saira Albariño Ecológico
La expresión de la uva albariño en el terruño leridano de Raimat
Medalla de plata
Concurso Internacional Mundus Vini
Medalla de plata
International Wine & Spirit Competition - IWSC
Raimat Saira Albariño Ecológico es un excepcional blanco cuyo ensamblaje incluye una pequeña proporción de vino criado en barrica que logra realzar el conjunto, redondeándolo. Un vino procedente de los viñedos de Raimat, en Lleida, que mantiene la tipicidad de esta variedad, tradicionalmente arraigada a Rías Baixas, expresándose con personalidad, complejidad y plenitud de matices.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Albariño
Tipo de barrica
Barricas de roble francés y americano
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
Fermentado en barrica con adición de un porcentaje de blanco criado en barrica durante 10 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
12
Notas de cata
Color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos.
En nariz destacan los aromas minerales, en primer término, junto a flores blancas, fruta tropical (mango), fruta de hueso y un toque cítrico maduro.
En boca es amplio, lleno de textura y carácter continental. Sensación fresca y voluminosa, con un final largo y refrescante.
La bodega
Cuando Manuel Raventós adquirió en 1914 los terrenos yermos de la finca Raimat, en un desértico paraje de Lleida, casi en la frontera con el desierto de Los Monegros, pocos creían que estuviera en su sano juicio. Casi 90 años después, Raimat es una pujante finca con 2.100 hectáreas dedicadas al cultivo del viñedo que continua en manos de la familia Raventós, propietaria del Grupo Codorníu.
La primera bodega de Raimat data del año 1918, y fue diseñada por el eminente arquitecto modernista Rubió i Bellver. Una posterior ampliación en 1988, realizada de acuerdo con las más actuales tendencias de la arquitectura ecológica y de integración paisajística, dio el aspecto definitivo a la bodega. Raimat fue una de las primeras firmas en cultivar variedades foráneas casi desconocidas hasta entonces en España y en apostar por el emparrado en espaldera, dejando atrás la clásica y tradicional viña en vaso.