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Raimat Albariño Ecológico es un original blanco que incluye una pequeña proporción de vino criado en barrica en su ensamblaje, realzando el conjunto. Tipicidad varietal con un extra de personalidad, complejidad y plenitud de matices.
Raimat se ha consolidado como uno de los grandes referentes de la viticultura ecológica en España, gestionando más de 3.000 hectáreas de viñedo bajo criterios sostenibles. Tras años de investigación y selección de material vegetal procedente de Galicia, la bodega ha conseguido adaptar con éxito la variedad albariño a las condiciones de la D.O. Costers del Segre, dando lugar a vinos de gran personalidad.
Raimat Albariño Ecológico procede de una cosecha sobresaliente y se elabora a partir de uvas seleccionadas de distintas parcelas vendimiadas en su momento óptimo. Las fermentaciones diferenciadas y el trabajo con lías aportan riqueza aromática, frescura y volumen, mientras que una pequeña proporción de vino criada en barrica añade complejidad y profundidad al conjunto.
Fundada hace más de un siglo e integrada actualmente en el grupo Raventós Codorníu, Raimat ha desempeñado un papel fundamental en el desarrollo de Costers del Segre y goza de una sólida presencia internacional
Temperatura servicio
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Albariño
Tipo de barrica
Barricas de roble francés y americano
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
Fermentado en barrica con adición de un porcentaje de blanco criado en barrica durante 10 meses
Capacidad (cl)
75
Graduación (% vol.)
12
Vista
Color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos.
Nariz
En nariz destacan los aromas minerales, en primer término, junto a flores blancas, fruta tropical (mango), fruta de hueso y un toque cítrico maduro.
Boca
En boca es amplio, lleno de textura y carácter continental. Sensación fresca y voluminosa, con un final largo y refrescante.
Cuando Manuel Raventós adquirió en 1914 los terrenos yermos de la finca Raimat, en un desértico paraje de Lleida, casi en la frontera con el desierto de Los Monegros, pocos creían que estuviera en su sano juicio. Casi 90 años después, Raimat es una pujante finca con 2.100 hectáreas dedicadas al cultivo del viñedo que continua en manos de la familia Raventós, propietaria del Grupo Codorníu.
La primera bodega de Raimat data del año 1918, y fue diseñada por el eminente arquitecto modernista Rubió i Bellver. Una posterior ampliación en 1988, realizada de acuerdo con las más actuales tendencias de la arquitectura ecológica y de integración paisajística, dio el aspecto definitivo a la bodega. Raimat fue una de las primeras firmas en cultivar variedades foráneas casi desconocidas hasta entonces en España y en apostar por el emparrado en espaldera, dejando atrás la clásica y tradicional viña en vaso.
