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Características generales
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Información general
Para Vinoselección es un orgullo presentarles una de las bodegas pioneras en la industria del vino de Nueva Zelanda, Saint Clair.Propiedad de Neal y Judy Ibbotson, desde 1978 su enorme conocimiento del potencial vitícola de la región unido a una magnífica sensibilidad a la hora de elaborar los vinos la han hecho meritoria del galardón a Mejor Bodega del Año 2013 por la prestigiosa revista norteamericana Wine & Spirits.Desde esta firma les presentamos un blanco de rotunda personalidad: Saint Clair Premium Sauvignon Blanc 2012. Un vino que, año tras año, se sitúa como uno de los mejores ejemplos mundiales vinificados con la casta sauvignon blanc.
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Notas de cata
En la fase visual presenta un bonito color amarillo pajizo con destellos verdosos, muy brillante.
En nariz resulta fresco, intenso y muy elegante. Despliega aromas de fruta de la pasión, cáscara de cítricos y flores blancas (margarita). En segundo plano aparecen notas minerales entremezcladas con recuerdos especiados y de hierba recién cortada; todo ello en perfecta armonía.
En boca es refrescante, gustoso y con una buena acidez bien integrada que le concede viveza. Cierra con un largo y agradable final, recordando las notas cítricas que anunció en nariz.
Etiqueta clásica sobre fondo negro, que juega con dorados, blanco y rojo.
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Opinión de sus Creadores
"Vino con una textura deliciosa, sedoso en el paso y con un final largo. Perfecto para beber de inmediato, aunque mejorará con el tiempo."
"Nariz dominada por la fruta de la pasión, la grosella negra y las notas florales. Su paladar es rico en maracuyá, grosella negra y una mineralidad salada."