Características generales
Información general
Para Vinoselección es un orgullo presentarles una de las bodegas pioneras en la industria del vino de Nueva Zelanda, Saint Clair.Propiedad de Neal y Judy Ibbotson, desde 1978 su enorme conocimiento del potencial vitícola de la región unido a una magnífica sensibilidad a la hora de elaborar los vinos la han hecho meritoria del galardón a Mejor Bodega del Año 2013 por la prestigiosa revista norteamericana Wine & Spirits.Desde esta firma les presentamos un blanco de rotunda personalidad: Saint Clair Premium Sauvignon Blanc 2012. Un vino que, año tras año, se sitúa como uno de los mejores ejemplos mundiales vinificados con la casta sauvignon blanc.
Notas de cata
En la fase visual presenta un bonito color amarillo pajizo con destellos verdosos, muy brillante.
En nariz resulta fresco, intenso y muy elegante. Despliega aromas de fruta de la pasión, cáscara de cítricos y flores blancas (margarita). En segundo plano aparecen notas minerales entremezcladas con recuerdos especiados y de hierba recién cortada; todo ello en perfecta armonía.
En boca es refrescante, gustoso y con una buena acidez bien integrada que le concede viveza. Cierra con un largo y agradable final, recordando las notas cítricas que anunció en nariz.
Etiqueta clásica sobre fondo negro, que juega con dorados, blanco y rojo.
Opinión de sus Creadores
"Vino con una textura deliciosa, sedoso en el paso y con un final largo. Perfecto para beber de inmediato, aunque mejorará con el tiempo."
"Nariz dominada por la fruta de la pasión, la grosella negra y las notas florales. Su paladar es rico en maracuyá, grosella negra y una mineralidad salada."
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