San Román Bodegas y Viñedos
Descripción
Datos de interés
El último cambio de siglo trajo una importante revolución en la D.O. Toro. Esta histórica región vinícola ha vivido en las dos últimas décadas una escalada meteórica a la elite de la moderna enología del país. Entre estos toros de última generación, acreedores del aplauso de la crítica y de los más cotizados premios internacionales, destacan los vinos de San Román Bodegas y Viñedos.
San Román Bodegas y Viñedos es la bodega creada en 1997 por Mariano García (ex enólogo de Vega Sicilia y autor de varios de los mejores vinos del país) y sus hijos Eduardo y Alberto. Su primer vino, San Román, apareció con la añada 1997 y se convirtió en un icono entre los toros de nueva generación y uno de los primeros protagonistas del cambio. Un tinto que, además de la característica fuerza de los vinos de toro, ofrecía mucha fruta, elegancia, madurez y mineralidad.
San Román (con una crianza de 22 a 25 meses, en función de cada cosecha) sintetiza lo mejor de los viñedos de la bodega, viñas viejas de tinta de toro trabajadas con métodos ecológicos. A este se sumó años después la marca Prima, de viñedos más jóvenes, fácil de beber, fresco y frutal. Se trata de una bodega dedicada a la producción de dos vinos que ofrecen una de las mejores relaciones calidad-precio del mercado.
Año de fundación
1997
Viñedo en propiedad
90
Dirección
Ctra. N-122, km 412
Teléfono
0034983784118
Region
Valladolid
País
España
