Señorío de Cuzcurrita 2012
Rioja de nuevo cuño
Información general
Señorío de Cuzcurrita 2012 es un sensacional varietal de tempranillo elaborado mayoritariamente con uvas procedentes del viñedo de 7,5 hectáreas y 40 años de edad que crece dentro del recinto amurallado del Castillo de Cuzcurrita, edificado entre los siglos XIV y XV y remodelado por última vez en 1999. La filosofía de Bodega Castillo de Cuzcurrita consiste en demostrar la calidad y tipicidad que pueden ofrecer estos singulares viñedos, pero con un enfoque moderno y actual.Esta fortaleza medieval alberga también las instalaciones de la bodega del mismo nombre, donde se diseñan riojas modernos de contraetiqueta genérica (sin calificativos de Crianza o Reserva). Los vinos de Castillo de Cuzcurrita son riojas libres, sin corsés, con un período de crianza en barricas determinado en función de las características de la añada, al margen de la reglamentación del consejo regulador.
Al frente de la enología de Castillo de Cuzcurrita se encuentra Ana Martín, centrada desde el principio en la mejora del viñedo. Una viña con una edad media de 40 años y cultivada en vaso, cuya producción se limita en cada nueva cosecha para obtener racimos más pequeños y vinos de mayor concentración.
Señorío de Cuzcurrita 2012 tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble y 30 meses más en botella. Ideal para acompañar cordero asado, chuletillas de cordero, entrecot a la parrilla y quesos curados.
Notas de cata
De color picota granate de buena capa.Complejo en nariz, destacan aromas de fruta negra en confitura, torrefactos y minerales, junto a notas de chocolate y regaliz negro. Nobles maderas.
Buena estructura en boca, potente a la vez que elegante, amplio, equilibrado, con nobles taninos y buena acidez. Final de gran longitud que muestra aromas de sus finas maderas. Ganará con su permanencia en botella.
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Características generales
Información general
Señorío de Cuzcurrita 2012 es un sensacional varietal de tempranillo elaborado mayoritariamente con uvas procedentes del viñedo de 7,5 hectáreas y 40 años de edad que crece dentro del recinto amurallado del Castillo de Cuzcurrita, edificado entre los siglos XIV y XV y remodelado por última vez en 1999. La filosofía de Bodega Castillo de Cuzcurrita consiste en demostrar la calidad y tipicidad que pueden ofrecer estos singulares viñedos, pero con un enfoque moderno y actual.Esta fortaleza medieval alberga también las instalaciones de la bodega del mismo nombre, donde se diseñan riojas modernos de contraetiqueta genérica (sin calificativos de Crianza o Reserva). Los vinos de Castillo de Cuzcurrita son riojas libres, sin corsés, con un período de crianza en barricas determinado en función de las características de la añada, al margen de la reglamentación del consejo regulador.
Al frente de la enología de Castillo de Cuzcurrita se encuentra Ana Martín, centrada desde el principio en la mejora del viñedo. Una viña con una edad media de 40 años y cultivada en vaso, cuya producción se limita en cada nueva cosecha para obtener racimos más pequeños y vinos de mayor concentración.
Señorío de Cuzcurrita 2012 tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble y 30 meses más en botella. Ideal para acompañar cordero asado, chuletillas de cordero, entrecot a la parrilla y quesos curados.
Notas de cata
De color picota granate de buena capa.Complejo en nariz, destacan aromas de fruta negra en confitura, torrefactos y minerales, junto a notas de chocolate y regaliz negro. Nobles maderas.
Buena estructura en boca, potente a la vez que elegante, amplio, equilibrado, con nobles taninos y buena acidez. Final de gran longitud que muestra aromas de sus finas maderas. Ganará con su permanencia en botella.