Ana Martín Onzain
Descripción
Bodegas
Año de Comienzo Profesional
1985
Descripción de sus propios vinos
Los vinos de Castillo de Cuzcurrita son vinos que gustan y sorprenden a todo el mundo. Fáciles de beber, pero elegantes, complejos y con mucha persistencia aromática.
Trayectoria profesional
Arranca su trayectoria en una asesoría vitivinícola de Madrid en 1985. Más tarde trabaja con Terras Gauda, como asesora para la Diputación de Vizcaya en elaboración de vinos y colaborando con Itsasmendi. Desde el año 2000 dirige la vinificación de Castillo de Cuzcurrita.
Labor
Dirección Técnica
Formación
Licenciada en Ciencias Químicas y Enología.
