Hay vinos que hablan de una variedad y otros que hablan de un lugar. Señorío de Cuzcurrita 2021 pertenece a esta segunda categoría. Un tinto elaborado exclusivamente con Tempranillo procedente de viñedos viejos que refleja con precisión el carácter de Cuzcurrita de Río Tirón y el extraordinario patrimonio vitícola que rodea a esta histórica localidad riojana.
La selección de Señorío de Cuzcurrita 2021 responde a nuestra búsqueda constante de vinos con identidad propia. Nace de cepas cultivadas en vaso, con una edad media superior a los treinta años, situadas tanto en el recinto amurallado del Castillo de Cuzcurrita como en parcelas próximas. La vendimia manual, la rigurosa selección de la uva y una elaboración respetuosa con la materia prima permiten preservar toda la personalidad de este singular vino de municipio.
Detrás de este proyecto se encuentra Castillo de Cuzcurrita, una bodega estrechamente ligada al paisaje y a la historia de su entorno. Desde el cambio de siglo ha centrado su trabajo en poner en valor los viñedos de la zona y transmitir, a través de sus elaboraciones, la identidad de cada parcela. Una filosofía basada en el respeto al origen que ha convertido a la bodega en una de las referencias imprescindibles de la D.O.Ca. Rioja.
La crianza de 12 meses en barricas bordelesas de roble francés, completada con una estancia posterior en depósitos de hormigón para afinar el conjunto, aporta complejidad y equilibrio sin restar protagonismo al viñedo. Señorío de Cuzcurrita 2021 es una magnífica oportunidad para descubrir la esencia de un municipio histórico y disfrutar de un vino elaborado con la autenticidad, el rigor y la personalidad que distinguen a las grandes obras maestras del vino español.
Temperatura servicio
Tiempo de consumo
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Tempranillo
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Permanencia en barrica
12 meses
Capacidad (cl)
75
Embotellado
04/2023
Acidez total (g/l)
4.9
Acidez volatil (g/l)
0.77
Azúcar
2.1
PH
3.83
Graduación (% vol.)
15
Vista
Luce un atractivo color rojo picota de muy buena capa, limpio y brillante.
Nariz
Se muestra intenso, complejo y elegante, con una nariz dominada por la fruta en sazón, donde destacan arándanos, ciruela negra madura y grosellas, acompañados por notas florales que aportan frescura y finura. En segundo plano aparecen recuerdos de cacao, especias dulces, finas maderas, cedro y regaliz, todo ello sobre un agradable fondo balsámico que refuerza su carácter serio y expresivo.
Boca
En boca, Señorío de Cuzcurrita 2021 despliega una textura untuosa y envolvente, con una entrada amplia, sabrosa y carnosa que deja sentir un equilibrio excelente entre frescura y madurez; los taninos, finos y perfectamente integrados, aportan una sensación aterciopelada muy agradable, mientras el conjunto avanza con naturalidad y elegancia hasta un final largo, expresivo y persistente.
