Taittinger Brut Réserve
Burbujas con mucha distinción
Información general
Algunos de los mejores terroirs de Champagne y la sabiduría de una maison con casi 300 años de experiencia son los responsables de que Taittinger Brut Réserve haya alcanzado fama en todo el mundo. Se trata de un delicioso ‘coupage’ de chardonnay (40%), pinot noir (35%), y pinot meunier (25%); combinación de más de 35 viñedos diferentes y de varias vendimias perfectamente llevadas a maduración. Destaca su gran proporción de uva chardonnay, única entre los grandes champanes sin añada. Tiene una crianza mínima de tres años en bodega, donde alcanza su plena madurez aromática.
Fundada en 1734 en Reims, Taittinger sigue siendo un mito cargado de simbolismo que ha sabido adaptarse a las nuevas exigencias y gustos. A lo largo de sus casi tres siglos de historia ha demostrado sobradamente su capacidad camaleónica para rendir tributo y respeto a la tradición a la vez que buscaba siempre la más alta calidad, utilizando para ello las tecnologías más punteras.
Taittinger Brut Réserve (A.O.C. Champagne) es ideal con todo tipo de aperitivos, sobre todo con ibéricos y tabla de ahumados. Perfecto también con pescados al horno como lubina a la sal.
Opinión de sus Creadores
"Color amarillo pajizo dorado, brillante. Las burbujas son finas y la espuma es discreta y persistente. La nariz es muy expresiva, abierta y afrutada. Despide aromas de melocotón, flores blancas (espino blanco, acacia) y de vaina de vainilla. La entrada en boca es viva, fresca y armoniosa. Sabores de frutas y de miel."
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Características generales
Información general
Algunos de los mejores terroirs de Champagne y la sabiduría de una maison con casi 300 años de experiencia son los responsables de que Taittinger Brut Réserve haya alcanzado fama en todo el mundo. Se trata de un delicioso ‘coupage’ de chardonnay (40%), pinot noir (35%), y pinot meunier (25%); combinación de más de 35 viñedos diferentes y de varias vendimias perfectamente llevadas a maduración. Destaca su gran proporción de uva chardonnay, única entre los grandes champanes sin añada. Tiene una crianza mínima de tres años en bodega, donde alcanza su plena madurez aromática.
Fundada en 1734 en Reims, Taittinger sigue siendo un mito cargado de simbolismo que ha sabido adaptarse a las nuevas exigencias y gustos. A lo largo de sus casi tres siglos de historia ha demostrado sobradamente su capacidad camaleónica para rendir tributo y respeto a la tradición a la vez que buscaba siempre la más alta calidad, utilizando para ello las tecnologías más punteras.
Taittinger Brut Réserve (A.O.C. Champagne) es ideal con todo tipo de aperitivos, sobre todo con ibéricos y tabla de ahumados. Perfecto también con pescados al horno como lubina a la sal.
Opinión de sus Creadores
"Color amarillo pajizo dorado, brillante. Las burbujas son finas y la espuma es discreta y persistente. La nariz es muy expresiva, abierta y afrutada. Despide aromas de melocotón, flores blancas (espino blanco, acacia) y de vaina de vainilla. La entrada en boca es viva, fresca y armoniosa. Sabores de frutas y de miel."
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