Moscatel de grano menudo
Descripción
Datos de Interés
Origen: Se cree que es la variedad mediterránea más antigua, conocida en la antigüedad por griegos y romanos. Los griegos la introdujeron en Francia y posteriormente se extendió se extendió hacia roma. En el siglo XII ya existían plantaciones de esta variedad en Alemania. En España la encontramos en Castilla-La Mancha, Castilla y León, Navarra y La Rioja, también en Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Cataluña, Extremadura, Madrid, Murcia y País Vasco. En Francia se usa en ensamblajes con la Garnacha blanca y la Moscatel de Alejandría para hacer vinos dulces naturales. En Alsacia produce vinos secos muy aromáticos. En Italia es la principal variedad del asti spumante y del moscato dasti, así como del vino de postre semiespumoso llamado frizzante. En Sudáfrica se produce el vino de postre conocido como constantia.
Sinónimo: Moscatel morisco (en Andalucía), Muscat blanc à petits grains (en Francia), Muscat do Douro (en Portugal), Muscat canelli, Moscato bianco, Muscat de Frontignan, Muscat de lunel, Muscat dAlsace, Muskateller, Moscatel rosé y Sárgamuskotály.
Debilidades: Variedad de producción baja, sensible al mildiu y la polilla de la uva. Es también sensible al oídio y a las heladas. Sus racimos son pequeños, y cuando maduran (a finales de agosto) se pasifican en la vid fácilmente.
Opciones de compra
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