Veramonte Pinot Noir 2020
Vibrante y complejo pinot chileno
Medalla de Plata en 2017
Concours Mondial de Bruxelles
Medalla de Plata en 2017
International Wine Challenge (IWC)
Veramonte Pinot Noir 2020 proviene de viñedos ubicados en el valle chileno de Casablanca y en la zona volcánica de Linares. Bodegas Veramonte, firma propiedad del Grupo González Byass, ofrece su mejor versión de la casta de origen galo pinot noir en un tinto que conquista por su suavidad, equilibrio y elegancia.
Características de consumo
Temperatura servicio
Características generales
Tipo de vino
Región
Variedad de uva
100% Pinot Noir
Tipo de barrica
Barricas de roble neutras
Tipo de botella
Borgoñona
Permanencia en barrica
8 meses
Capacidad (cl)
75
Acidez total (g/l)
5.8
Azúcar
1.3
PH
3.71
Graduación (% vol.)
13.5
Información general
El clima frío y la proximidad al Pacífico dotaron de frescura y buena acidez a las uvas que se emplearon en Veramonte Pinot Noir 2020, mientras que los suelos de la precordillera de Los Andes le proporcionaron la textura y volumen necesarias para hacer de él un estupendo vino.
Fundada en los años 90 e integrada desde 2015 en el prestigioso grupo español González Byass, Bodegas Veramonte es una de las firmas más destacadas del país andino. Su excepcional viñedo, ubicado en las mejores zonas de producción de Chile, y la práctica de una vitivinicultura orgánica y sostenible apuntalan una exitosa trayectoria de buenos y expresivos vinos como este Veramonte Pinot Noir 2020 que te acercamos. Un monovarietal fresco y sedoso, afinado por una crianza de 8 meses en barricas de roble francés y neutro, cuyo perfecto equilibrio entre acidez y taninos le convierte en el vino ideal para acompañar raviolis rellenos y pescados grasos como el atún.
Notas de cata
Expresiva nariz de aromas a frambuesa, cereza y frutillas del bosque.
En boca se muestra delicado y suave, con buena acidez y taninos equilibrados. De textura sedosa y final fresco y redondo.
Opinión de los creadores
La cosecha 2020 fue un año que, sin duda, presentó desafíos principalmente por las altas temperaturas del verano y las bajas precipitaciones durante el invierno. Esa fue la principal razón para que la vendimia comenzara varias semanas antes de lo habitual. Una vendimia diferente, de menores rendimientos, con uvas muy aromáticas, expresivas y frescas, que sin duda imprimieron su carácter en vinos frescos, de buen volumen, balanceados y con largo final. Veramonte Pinot Noir 2020 se muestra delicado, con fruta fresca, muy buena acidez y taninos sedosos que se traducen en un vino delicado y elegante.
La bodega
Ubicada en el Valle de Casablanca, en Chile, en una zona privilegiada y reconocida mundialmente por la calidad de sus vinos, a solo 60 kilómetros de Santiago, Veramonte es lugar para disfrutar de innumerables actividades relacionadas con el vino: atractivos tours, zona de picnic, catas y una entretenida tienda. La bodega fue diseñada por Jorge Swinburn, uno de los más connotados arquitectos chilenos e inaugurada en 1998. Tiene 7.896 metros cuadrados e incorpora los últimos adelantos tecnológicos. Su diseño está pensado también para la producción de pequeñas partidas de vino, que permiten fermentar y envejecer tanto la producción de viñas individuales como la de viñas experimentales. El viñedo, de 400 hectáreas plantadas en el propio valle, exhibe una exuberante belleza, rodeada de cerros con bosques nativos y con un tranque en su interior. En Veramonte cada uno de sus vinos es una expresión individual del suelo y ambiente de origen. Su objetivo es ser una bodega con la base de su producción y calidad en sus viñas. Convencidos que un gran vino es el reflejo del cuidado y calidad única de su terroir, Veramonte está firmemente comprometida con fomentar este lazo entre el vino y su suelo. La filosofía de la bodega se basa en el convencimiento que el terroir de una variedad es de suma importancia para determinar el carácter, calidad y valor de un vino.